Domaine du Mont Epin - Viré-Clessé Breillonde 2022

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Die Domaine du Mont Épin ist das zweite Weingut der Brüder Richard und Stéphane Martin von Croix Sénaillet in Davayé, das 2015 erworben wurde und dessen Weinberge sich um den Mont Épin herum befinden. Es besteht aus 15 Hektar, die in vier Terroirs und zwei Appellationen unterteilt sind, Mâcon-Péronne (sieben Hektar) und Viré-Clessé. Das Weingut wird auf Bio umgestellt, um in der gleichen Philosophie wie in Davayé zu bleiben. Die Weine bestehen aus zwei Cuvées in Péronne und zwei in Viré-Clessé, deren Stil dank der reifen Lese eher charmant ist. Diese Weine eignen sich hervorragend für die Gastronomie.

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Der Viré-Clessé Breillonde 2022 wird zu zwei Dritteln in halben Fässern und der Rest in Edelstahl ausgebaut. Das Bouquet dieses Weins ist etwas frischer und schelmischer als das des gewöhnlichen Viré-Clessé. Er hat hier etwas Reserve und muss daher etwas mehr weichgekocht werden. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einem Hauch von trockenem Honig und Ingwer als Einstieg. Der Viré-Clessé ist recht komplex, mit einer klaren Säurelinie, die sich durch den wachsartigen Abgang zieht. Im Abgang ist ein Hauch von Muscat zu erkennen. Dies ist ein großer Wein, der in den nächsten 12 bis 15 Jahren gut reifen sollte.