Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Volnay mit wohlbekanntem Klima, der mit Kraft und Dichte spielt. Nur die Finesse im Abgang hinter dieser rohen Materie erinnert an die Herkunft Volnay. Es ist wie üblich ein Wein mit langer Lagerfähigkeit, 2020 verstärkt diese Fähigkeit.

Über die Domain :

Mit 47 Hektar in 25 Lagen verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengefügte Familienweingut über ein einzigartiges Weinerbe, wobei insbesondere die Umgebung des Hügels von Corton erstklassig vertreten ist. Die Weine sind ihren ursprünglichen Terroirs treu, ungekünstelt und voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geleitet, biologisch geführt und ab dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gewonnen werden, vereinen reife Frucht und feine Tannine. Sie sind treue Vertreter ihres Herkunftsgebiets mit einer 2018er Palette an gut gelungenen Rotweinen, bei denen der Corton Clos-du-Roi die Nase vorn hat, was nicht ungewöhnlich ist. Bei den Weißweinen sind Meursault charmes-dessus und Pernand sous-frétille bemerkenswert.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Dieses Weingut hat sich seit den 1960er Jahren ein riesiges Weingut von 48 ha (zertifizierter Bio-Anbau) aufgebaut, das hauptsächlich aus 1er- und Grand-Cru-Weinen besteht, die von Gevrey-Chambertin bis Meursault reichen. Ein qualitativ gleichmäßiger Betrieb, der von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin, geführt wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Das 1960 von Antonin Guyon gegründete Weingut wird heute von seinem Sohn Dominique verwaltet, der eine Leidenschaft für die Weinherstellung hat und von dem griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos betreut wird. Das angebotene Sortiment ist breit gefächert, wobei die Highlights in der Côte de Nuits ein bemerkenswerter Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier großartige Cortons, darunter ein Corton-Charlemagne, sind.

Wine Spectator

Burghound

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Intensive Noten von frischen Cranberries, Rhabarber und Pfeffer tragen zu einer voluminösen Nase von überreifen Erdbeeren und frisch gepflückten Kirschen bei. Am Gaumen ist er rund und strukturiert, mit Aromen von reifen Kirschen, Quitten, Kalkstein und Salz, die sich ruhig in den langen Abgang einfügen. Sollte bis 2028 im Keller aufbewahrt werden.

Jancis Robinson

Über den Wein :

Probe von einem Fass. Dunkle purpurrote Farbe. Dicker und weicher als ein typischer Volnay! Nur leicht alkoholisch am Ende, aber sicherlich kühn.

Le Figaro vins

Über die Domain :

Dieses große, 48 Hektar umfassende Weingut befindet sich in Savigny-lès-Beaune. Es war in den 1960er Jahren, als Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis Meursault kaufte. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Tatsächlich gelang es ihm, 350 Parzellen, die fast 80 Eigentümern in der Gemeinde Meuilley in der Region Hautes-Côtes-de-Nuits gehörten, auf 22 Hektar zusammenzufassen. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und er führt die Weinbereitung mit der Hilfe seines Kellermeisters durch, der auch sein Anbauleiter ist, Vincent Nicot. Die Weinberge werden besonders gut bearbeitet, mit Pflügen, mäßigen Bodenverbesserungen, begrenzten Erträgen und Trauben, die bei der Lese stets sortiert werden. Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune an, mit zahlreichen 1ers Crus und einigen Grands Crus aus Corton und einem Charmes-Chambertin. Alle Weine haben eine schöne Offenheit der Frucht und viel Dichte.