Joseph Drouhin - Vosne-Romanée 2014
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
89-91/100
Robert Parker
"Es ist ein Wein mit einer sehr süßen und duftenden Nase, mit einer leichten Holznote in der Integrationsphase, die die Frucht signalisiert. Der Mund bietet ein schönes Volumen und zeichnet sich durch ein volles, warmes, tiefes Profil mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Finale aus." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)
Merkmale
Weingut
Joseph Drouhin
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Vosne-Romanée
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Kalkmergelböden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
Mazeration von 2 bis 3 Wochen. Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur
Reifung
14-18 Monate in Fässern (davon 20% neu)
Alkoholgehalt
13 %
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von Sauerkirsche, Muskat, Kampferholz, feinem Leder...
Mund
Perfektes Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure. Voller Körper. Kräftiger und langer Abgang. Reichhaltigkeit und Harmonie.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2025+
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Fleisch in Pilzsoße, Wild, Entenbrust, einer Auswahl an Käsesorten: Brillat Savarin, Epoisse, Délice de Bourgogne...
Joseph Drouhin
Vosne-Romanée
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2018) 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Dieser Wein, der aus Verträgen über den Kauf von Trauben für drei Lieferungen hervorgegangen ist, hat ein sehr weiches und duftendes Bukett mit einem leichten Holzton in der Integrationsphase, der die Frucht kennzeichnet. Der Mund bietet ein schönes Volumen und zeichnet sich durch ein volles, warmes, tiefes Profil mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang aus.
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 89-91/100 (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über Weingut :
Dieses Haus wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique für die Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Seit Juli 2013 hat es eine Önothek im Herzen von Beaune eröffnet. Sie hat ihre Reisegeschwindigkeit gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders gut mit großen Weißweinen bestückt ist, in der Côte-de-Beaune, aber auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. OLIVIER B. Veröffentlicht am 17/06/2018
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