Vosne-Romanée

Das Weinanbaugebiet von Burgund ist berühmt für seine berühmte Aufteilung in "Climats", die Ausdruck einer weltweit einzigartigen Abgrenzung und Kenntnis des Terroirs ist. In Vosne-Romanée verkörpert sich dieser Ansatz vielleicht am besten mit Climats, die Weine hervorbringen, die für Weinliebhaber und -kenner wahre Mythen sind.

Große Weine, die zum Träumen anregen

In der Gemeinde Vosne-RomanéeDie Stadt liegt in einem Teil des Weinbergs, der als "la côte de NuitsIn der Region Burgund gibt es mehrere Lagen, die als Grand Cru klassifiziert sind, die höchste und seltenste Appellationsstufe für Burgunderweine. Es sind Lagen, deren Namen an einen Mythos erinnern: Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, um nur einige zu nennen. Die aus diesen Weinbergen erzeugten Weine, allesamt Rotweine, gehören zu den renommiertesten in Burgund und der ganzen Welt. Die Flaschen, die nur tröpfchenweise produziert werden, werden manchmal für mehrere Tausend Euro verschleudert. Daher hat Vosne-Romanée für jeden Weinliebhaber das Zeug zum Pilgerziel. Hier wirkte auch Henri Jayer, ein Winzer, der bis zu seinem Tod Mitte der 1980er Jahre die Weinbereitungsmethoden in Burgund revolutionierte und Cuvées mit unvergleichlicher Textur und Tiefe erzeugte. Er war es auch, der in der Gemeinde Vosne-Romanée ein damals einfaches Brachland aufkaufte und daraus eine Weinbergsparzelle machte, die man Cros Parantoux nennt und die nun als Premier Cru klassifiziert ist, ein weiterer mythischer und seltener Wein, der zu Goldpreisen verkauft wird. Eine Parzelle, die damals mit Dynamit geräumt wurde, da Henri Jayer so sehr an dieses Terroir glaubte.

Ein Terroir, das sich der Perfektion nähert

Die Vielfalt der Böden ist das Wertvollste, was es in Burgund gibt, und sie findet in Vosne-Romanée einmal mehr ihre Quintessenz. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig, mit Tonmergel, in aufeinanderfolgenden Schichten, die dem Pinot Noir, der Königsrebe für die Rotweine aus BurgundDer Boden ist ein einzigartiges Ausdrucksgebiet. Diese Geologie, gepaart mit einer Ausrichtung nach Osten und gemäßigten bis leicht kontinentalen Klimabedingungen, bringt Trauben hervor, die sich zu kleinen, hochkonzentrierten Beeren mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure- und Zuckergehalt entwickeln. Der terroir von Vosne-Romanée kann als von den Göttern gesegnet beschrieben werden, sicherer ist, dass er ein wahres Geschenk der Natur ist, das vom Menschen sparsam genutzt wird, zur Freude von Weinliebhabern.

Komplexe und delikate Weine

Vosne-Romanée ist ein Königreich für Pinot Noir, die Appellation produziert daher nur Rotweine. Wenn die Vosne-Romanée Grand Cru nicht für jeden erschwinglich und schwer zu finden sind, ein Wein aus Burgund Vosne-Romanéeals Gemeinde-Appellation ist an sich schon außergewöhnlich. Ein wein Vosne-Romanée hat eine sehr reine rubinrote Farbe und eine unglaublich komplexe Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Mund sind die Tannine präsent, bieten viel Länge, aber keine Aggressivität. Sie verschmelzen mit der Struktur mit ihrer samtigen Textur und vertiefen die Aromapalette mit Gewürznoten noch weiter. Ein Vosne-Romanée 2018 ist ein guter Vertreter seiner Appellation. Als sehr sonniger Jahrgang haben die relativ hohen Erträge auch zu hochkonzentrierten Weinen mit einer Ausgewogenheit geführt, die es ihnen ermöglicht, sich im Laufe der Zeit glücklich zu entwickeln. Das Lagerungspotenzial, das innerhalb der Appellation natürlich groß ist, kann leicht zehn Jahre überschreiten. Ob man ihn jetzt oder später genießt, ein Vosne-Romanée wird sich immer bewähren.
Weitere Informationen auf der Website von Vosne-Romanée