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Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020

Name: Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020
Brand: Francis Ford Coppola Winery
Rating: 3.9 (10 reviews)

Central Coast Santa Barbara|Rotwein

Kalifornien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (10 Kunden)

Kalifornien

Pinot Noir

Grill

" Kühn!"

Le Diamond Collection Santa Barbara Pinot Noir 2020 de Coppola présente un nez aux riches arômes de fruits noirs (cerise) et rouges (groseille) avec des touches d'amandes grillées et de fleurs séchées. Audacieuse, cette cuvée à la structure masculine offre des arômes gourmands de tarte aux pommes épicée en bouche, avec des notes de pâte de fruit très fine et quelques touches boisées, pour une finale spectaculaire. Ce joli rouge sera le parfait compagnon de barbecues et autres festivités printanières... À ne pas laisser passer !

Merkmale

Weingut

Francis Ford Coppola Winery

Cuvée

Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Central Coast Santa Barbara

Region

Kalifornien

Rebsorten

97% Pinot Noir, 3% Petite Syrah (Durif)

Terroirs

Diese Cuvée stammt aus einer Appellation, die den einzigen Ort in Nordamerika darstellt, an dem die Küstengebirgskette von einer Nord-Süd-Ausrichtung in eine Ost-West-Ausrichtung übergeht, der Morgennebel verlängert die Wachstumssaison und hilft der Frucht, einen hohen natürlichen Säuregehalt und eine reiche Konzentration zu bewahren.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Walken, Kaltmazeration, regelmäßige Pigeage, um Tannine und Aromen zu extrahieren

Reifung

7 Monate in Fässern aus französischer (30%) und neutraler (70%) Eiche

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Reiche Aromen von schwarzen (Kirsche) und roten (Johannisbeere) Früchten und gerösteten Mandeln, Noten von getrockneten Blumen

Mund

Kühn, maskuline Struktur, Noten von würzigem Apfelkuchen, sehr feiner Fruchtpaste und einem Hauch von Holz, spektakulärer Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Er ist ein guter Partner für mariniertes Fleisch vom Grill, passt aber auch sehr gut zu Penne mit Arrabiata, Lasagne oder einer neapolitanischen Pizza...

Francis Ford Coppola Winery

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Central Coast

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Kundenmeinung

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3.9/5

von 10 Meinungen