Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020
Kalifornien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
" Kühn!"
Le Diamond Collection Santa Barbara Pinot Noir 2020 de Coppola présente un nez aux riches arômes de fruits noirs (cerise) et rouges (groseille) avec des touches d'amandes grillées et de fleurs séchées. Audacieuse, cette cuvée à la structure masculine offre des arômes gourmands de tarte aux pommes épicée en bouche, avec des notes de pâte de fruit très fine et quelques touches boisées, pour une finale spectaculaire. Ce joli rouge sera le parfait compagnon de barbecues et autres festivités printanières... À ne pas laisser passer !
Merkmale
Weingut
Francis Ford Coppola Winery
Cuvée
Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Central Coast Santa Barbara
Region
Kalifornien
Rebsorten
97% Pinot Noir, 3% Petite Syrah (Durif)
Terroirs
Diese Cuvée stammt aus einer Appellation, die den einzigen Ort in Nordamerika darstellt, an dem die Küstengebirgskette von einer Nord-Süd-Ausrichtung in eine Ost-West-Ausrichtung übergeht, der Morgennebel verlängert die Wachstumssaison und hilft der Frucht, einen hohen natürlichen Säuregehalt und eine reiche Konzentration zu bewahren.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Walken, Kaltmazeration, regelmäßige Pigeage, um Tannine und Aromen zu extrahieren
Reifung
7 Monate in Fässern aus französischer (30%) und neutraler (70%) Eiche
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Reiche Aromen von schwarzen (Kirsche) und roten (Johannisbeere) Früchten und gerösteten Mandeln, Noten von getrockneten Blumen
Mund
Kühn, maskuline Struktur, Noten von würzigem Apfelkuchen, sehr feiner Fruchtpaste und einem Hauch von Holz, spektakulärer Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Er ist ein guter Partner für mariniertes Fleisch vom Grill, passt aber auch sehr gut zu Penne mit Arrabiata, Lasagne oder einer neapolitanischen Pizza...
Francis Ford Coppola Winery
Central Coast
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.9/5
von 10 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN P. Veröffentlicht am 16.02.2025
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Anmerkung und Meinung von M. SERGE J. Veröffentlicht am 15.02.2025
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Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 08/12/2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 05.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn ROLAND A. Veröffentlicht am 17.04.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JOFFREY J. Veröffentlicht am 08/04/2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ANDREAS H. Veröffentlicht am 30.10.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn NIF 509690360 R. Veröffentlicht am 27.10.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn BENOIT J. Veröffentlicht am 20.10.2023
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Anmerkung und Meinung von M. OLLIVIER R. Veröffentlicht am 23.06.2023
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