Champagne Canard-Duchêne - Brut Cuvée Léonie
Champagner
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
"Eleganz und Exostismus"
"Eine Cuvée aus vier Teilen schwarzer Trauben (Pinot Noir und Meunier) und einem Teil weißer Trauben. Toast-, Honig-, Blumen- und Aprikosennoten, der Ansatz ist sehr einnehmend. Gourmand, großzügig und lang, der Mund hält, was die Nase verspricht, indem er schmeichelnde Aromen von kompottartigen Sommerfrüchten entfaltet, dynamisiert von einem zitronigen Finale." (Le Guide Hachette 2023)
Merkmale
Weingut
Champagne Canard-Duchêne
Cuvée
Cuvée Léonie
Bezeichnung
Champagne
Region
Champagner
Rebsorten
50 % Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Terroirs
Premiers Crus wie Villeneuve und Vertus
Weinbau
Traditionell und gepflegt, vegan zertifiziert
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Méthode champenoise, 35% Reserveweine
Reifung
mindestens 3 Jahre auf Latten
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
7 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgoldene Robe
Nase
Charmant, Kompott aus gelben Früchten, exotischen Früchten, getrockneten Blumen und Lebkuchen
Mund
Verführerisch und elegant, schöne Frische, mit Aromen von kandierter Ananas, leicht würzig, mit Röstaromen
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu weißem Spargel mit Schnittlauchcreme, Wolfsbarsch mit Lebkuchenkruste, Geflügelsuppe mit Sommertrüffel...
Champagner Canard-Duchêne
Champagner
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2023) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Eine Cuvée aus vier Teilen schwarzer Trauben (Pinot Noir und Meunier) und einem Teil weißer Trauben. Toast-, Honig-, Blumen- und Aprikosennoten - der Ansatz ist sehr einnehmend. Im Mund hält er, was die Nase verspricht, indem er schmeichelnde Aromen von kompottartigen Sommerfrüchten entfaltet und durch einen zitronigen Abgang dynamisiert wird.
Über die Domain :
Das Haus wurde 1868 von Victor Canard, einem Küfer, und Léonie Duchêne, einer Winzerin, gegründet und ist bis heute in Ludes in den Bergen von Reims ansässig, wo es über 6 km Weinkeller verfügt. Es wurde 2003 von der Thiénot-Gruppe übernommen. Laurent Fédou ist der Chef des Weinkellers.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Frau CLAUDINE S. Veröffentlicht am 02/12/2024
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