Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Charles Heidsieck ist neben Piper das Flaggschiff der Descours-Familie und verdient es, als eine der brillantesten Marken der Gegenwart angesehen zu werden. Diesen Status verdankt sie der hervorragenden Definition jedes einzelnen Champagners und der schmelzenden, sanften Rundheit, die für den "Charles-Stil" so charakteristisch ist. Der Stil des Hauses beruht nicht auf Kraft, Spannung oder Mineralität, sondern auf Eleganz.

Decanter

Über den Wein :

Charles Heidsieck produziert einen makellosen NV. Die Reserven bilden einen ernsthaften und appetitlichen Kern aus getrockneten Aprikosen und Hefe, um den herum pikante Zitrusfrüchte, Himbeeren und Bittermandeln Glanz und Energie verleihen. Beeindruckende Details und Länge.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Charles Heidsieck NV Brut Réserve wird aus 150 verschiedenen Weinen aus den meisten der 60 Crus hergestellt. Er ist eine Assemblage aus 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier mit 50% Reserveweinen. Er wird 2022 mit einer Dosage von neun Gramm pro Liter degorgiert und hat ein delikates Bouquet mit Aromen von Obstgartenfrüchten, Aprikosen, warmen Keksen, Pralinen, Gebäck und einem Hauch von Zitrone. Mittelkräftig, cremig und fleischig, am Gaumen charmant mit lebhaften Säuren und einem kreidigen Abgang. Er ist bereits jetzt zugänglich, entwickelt sich aber anmutig weiter.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Eine schöne Palette von Aromen in einem reduzierten Profil auf der Hefe, aber ohne jemals in Strenge zu verfallen. Die schöne Patina der Reserveweine liefert einen komplexen Saft. Der Mund besitzt eine Dosage, die den Auftakt ein wenig umhüllt, aber der Wein geht damit gut um. Es handelt sich um einen Brut ohne Jahrgang mit Charakter und Länge.

Über die Domain :

Dieses kleine, 1851 in Reims gegründete und bei sachkundigen Kennern wohlbekannte Haus verdankt seinen Erfolg dem Stil seiner weinigen und abgerundeten Champagner. Mit einem sehr hohen Anteil an Reserveweinen in der Assemblage (40 %) und einer selbstbewussten Dosage von 8 g pflegt der Brut sans année von Charles-Heidsieck einen originellen Stil, der ein wenig gegen gewisse Moden verstößt, aber eine unbestreitbare Persönlichkeit besitzt. Seit der Übernahme des Hauses im Jahr 2011 durch die Familie Descours hat für das Haus eine neue Ära begonnen, die, ohne ihre Seele zu verlieren, mit einer umfassenden und hochkarätigen Weinpalette wieder in den Vordergrund tritt. Ein Kurs, den wir mit einem zweiten Stern entschädigen.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Dieser jahrgangslose Champagner trägt das Markenzeichen des Erzeugers. Mit seinen 50% Reserveweinen, um die Reife hervorzuheben, ist der Wein voller Frucht, berührt von geröstetem Brot. Kann sofort getrunken werden.

James Suckling

Über den Wein :

Ein cremiger, seidiger Champagner, der in der Nase Noten von Zitrone, Gebäck und Apfelkompott aufweist. Er ist mittelkräftig und gestuft mit feinen Bläschen und schmackhaften Gebäcknoten im frischen und ausgewogenen Abgang. Kann sofort getrunken werden.

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Der Champagne Réserve Brut NV basiert auf dem Jahrgang 2018 plus 50% Reservewein, der bis ins Jahr 1998 zurückreicht, was dem Einstiegswein dieser Reihe eine substanzielle Tiefe verleiht. Der Wein, der zu 40 % aus Pinot Noir und Chardonnay und zu 20 % aus Meunier besteht, hat einen jugendlichen Goldton und ist rund und reif mit klassischen Aromen von Lemon Curd, gerösteter Brioche und frischem Pfirsich. Vollmundig und geschmeidig setzt er sich am Gaumen fort mit reifen, saftigen Früchten, einer raffinierten, weichen Mousse und Noten von Orangenmarmelade im Abgang. Dies ist ein Referenzstil, der Bestand hat und in den nächsten 10 Jahren gut zu trinken sein wird.