Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Charles Heidsieck ist neben Piper das Flaggschiff der Descours-Familie und verdient es, als eine der brillantesten Marken der Gegenwart angesehen zu werden. Diesen Status verdankt sie der hervorragenden Definition jedes einzelnen Champagners und der schmelzenden, sanften Rundheit, die für den "Charles-Stil" so charakteristisch ist. Der Stil des Hauses beruht nicht auf Kraft, Spannung oder Mineralität, sondern auf Eleganz.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Dieses kleine, 1851 in Reims gegründete und bei sachkundigen Kennern wohlbekannte Haus verdankt seinen Erfolg dem Stil seiner weinigen und abgerundeten Champagner. Mit einem sehr hohen Anteil an Reserveweinen in der Assemblage (40 %) und einer selbstbewussten Dosage von 8 g pflegt der Brut sans année von Charles-Heidsieck einen originellen Stil, der ein wenig gegen gewisse Moden verstößt, aber eine unbestreitbare Persönlichkeit besitzt. Seit der Übernahme des Hauses im Jahr 2011 durch die Familie Descours hat für das Haus eine neue Ära begonnen, die, ohne ihre Seele zu verlieren, mit einer umfassenden und hochkarätigen Weinpalette wieder in den Vordergrund tritt. Ein Kurs, den wir mit einem zweiten Stern entschädigen.