Champagne Gilles Mansard - Coffret Sabrage
Champagner
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
" Eine originelle und spektakuläre Geschenkidee!"
Ein einzigartiges Erlebnis eröffnet sich Ihnen mit dieser originellen Sabrage-Box, die Sie bei einem Wiedersehen teilen oder verschenken können. In diesem originellen Geschenkset finden Sie eine Anleitung, einen Säbel mit Gurt und natürlich die kostbare Champagnerflasche. Der Champagner ist ausschließlich dem Sabrage gewidmet und wird aus Chardonnay (45 %) hergestellt, der durch Pinot Noir und Meunier ergänzt wird, und zwar auf einer sorgfältigen Auswahl von 4 Parzellen mit alten Rebstöcken. Der Schock des Sandstrahlens führt zu einem großzügigen Aufsprudeln. Der Mund profiliert sich ganz rund, cremig und elegant, wobei sich schöne Aromen von weißen und gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Noten von Trockenfrüchten entfalten können. Sabrage-Video ansehen
Merkmale
Weingut
Champagne Gilles Mansard
Cuvée
Sabrage
Bezeichnung
Champagne
Region
Champagner
Rebsorten
45 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier
Terroirs
Auswahl von 4 Parzellen mit alten Rebstöcken
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Langsame und natürliche Vorklärung (temperaturgesteuerter Edelstahltank). Keine malolaktische Gärung, um die Aromen und die Frische zu erhalten. Minimaler Einsatz von Schwefel.
Reifung
3 Jahre auf Hefe
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
7 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Der Schock des Sandstrahlens bewirkt ein großzügigeres Sprudeln mit sehr feinen Bläschen.
Nase
Elegante und komplexe Aromen, blumige Noten, dann Pfirsich und Aprikose mit Aromen von Trockenfrüchten
Mund
Cremig und vollmundig, Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Früchten, Wein auf seinem Höhepunkt, sehr patiniert
Servieren
BEI 10°C
Öffnen
Durch die Sabrage-Methode, indem Sie dem in der Box enthaltenen Leitfaden folgen oder die Seite der Domaine Mansard besuchen (Möglichkeit, einen Termin für eine Einführung per kostenloser Videokonferenz mit der Domaine zu vereinbaren).
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif in geselliger Runde und zu festlichen Anlässen...
Champagner Gilles Mansard
Champagner
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Im Jahr 1901 stellte Benoni Mansard, der sich in Cerseuil im Marne-Tal niederließ, die ersten Cuvées her. Gilles Mansard, sein Urenkel, übernahm 1986 die Leitung des Hauses und wird heute von seinen Söhnen Vincent und Maxime unterstützt. Die Familie verfügt über 24 ha Weinberge und Keller aus dem 18. Jahrhundert in Épernay.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Miss JOANNA G. Veröffentlicht am 10.04.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn RENAUD V. Veröffentlicht am 08.12.2022
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