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Moët & Chandon Champagne Grand Vintage 2016

Champagner

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

90/100

RVF

-

94/100

Bettane & Desseauve

-

93/100

Jeb Dunnuck

-

93/100

Vinous

-

91/100

Robert Parker

-

16/20

Jancis Robinson

-

1*Étoile

Hachette

(Notizen Jahrgang 2015)
blumig
Komplex
harmonisch
getoastet

"Jeder Grand Vintage ist einzigartig, er ist der Ausdruck eines Erwachens, einer leuchtenden Morgendämmerung, die durch das erste Licht des Tages gekennzeichnet ist".

Der Grand Vintage 2016 strahlt ein strahlendes und friedliches Gefühl aus. Ein bemerkenswerter Champagner, der einen Jahrgang voller Wendungen verkörpert. Er verfügt über eine große Komplexität und eine hervorragende Reife.

Merkmale

Weingut

Champagne Moët & Chandon

Cuvée

Grand Vintage

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

48% Chardonnay, 34% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier

Terroirs

Böden der Montagne de Reims, der Côte des Blancs, des Vallée de la Marne, Sézanne und Aube

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionelle Champagnermethode, durchgeführte malolaktische Gärung

Reifung

6 Jahre im Keller

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

5 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leicht goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

In der ersten Nase Noten von Haselnüssen und geröstetem Brot, die weicher werden, mit Aromen von Lebkuchen, Marzipan und Gerstenzucker, gefolgt von fruchtigen und blumigen Nuancen

Mund

Runder und geschmeidiger Auftakt, der einer schönen Struktur Platz macht, Abgang, der eine süße und säuerliche Frische besitzt

Servieren

BEI 7°- 8°C

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Beginn einer Mahlzeit, Sushi, Räucherlachs, Entenbrust mit Kirschen, Pilzrisotto, Krustentieren ...

Champagner Moët & Chandon

Weitere Informationen über Champagne Moët & Chandon

Champagner

Weitere Informationen über Champagne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 94/100 (Jahrgang 2015)

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Unter der Leitung seines brillanten Kellermeisters Benoît Gouez hat Moët Fortschritte gemacht, ohne seine Grundlagen zu verleugnen: Fruchtigkeit, Ausgewogenheit, Erschwinglichkeit, fesselnde Alterungsfähigkeit und einen frischen Stil, der nach Präzision strebt. Die Cuvées befreien sich von der Dosage im Einklang mit den Fortschritten im Weinbau und der technischen Spitzenforschung. Die Weine lassen eine zusätzliche Dimension erahnen. Die Speerspitze des Hauses, Imperial und Rosé-Imperial, sind Champagner von beeindruckender aromatischer Präzision und Finesse. Die Assemblagen sind millimetergenau. Die Jahrgänge zeigen eine identitätsstiftende stilistische Prägung, wie der letzte 2013, ein bemerkenswert gelungener atypischer Jahrgang. Das "große Haus" ist in guter Form.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2015 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Eines der ältesten Champagnerhäuser, das 1743 von Claude Moët, einem Weingutbesitzer, gegründet wurde. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts verhalf sein Enkel Jean-Rémy dem Unternehmen mit Hilfe seines Schwiegersohns Pierre-Gabriel Chandon de Briailles zu einer internationalen Dimension. Ihre Erben festigten den Erfolg der Marke, die zur bekanntesten und meistverkauften der Welt wurde. Heute ist Moët et Chandon mit 1190 ha Weinbergen in 234 Lagen (davon 50 % Grand Cru) und 28 km Kellereien reich und setzt seine Expansion innerhalb des mächtigen LVMH-Konzerns fort. Seine Ambitionen wurden 2012 durch die Einweihung einer großen, zeitgenössisch gestalteten Cuverie auf dem Gelände des Mont Aigu in Oiry am unteren Ende der Côte des Blancs konkretisiert, die zu seinen historischen Anlagen in Épernay hinzukommt. Benoît Gouez ist seit 2005 der Chef des Weinkellers.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2023) 91/100 (Jahrgang 2015 ) (Toller Wein)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 5) 90/100 (Jahrgang 2015)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

LVMH ist aufgrund der Größe seiner Weinberge (ca. 1200 Hektar, nur ein Viertel des Bedarfs!) und der Verbreitung seiner Marken (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier) der mächtigste Akteur in der Champagne. In dieser Galaxie ist Moët der meistverkaufte Champagner der Welt, mit dem Brut Impérial als Flaggschiff, der 85 % seiner Produktion ausmacht. Unter der Leitung des hervorragenden Kellermeisters Benoît Gouez beweist Moët eine beeindruckende Regelmäßigkeit in Bezug auf die produzierten Mengen. Diese cremigen Weine mit ihren Röst- und Zitronennoten geben den Verbrauchern überall auf der Welt ein sicheres Gefühl. Neben dem Brut Impérial liefert das Haus Grand Vintage, die Jahrgang für Jahrgang an Definition und Tiefe gewinnen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Guide 2022) 16/20 (Jahrgang 2015)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2022) 93/100 (Jahrgang 2015)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Guide 2023) 93/100 (Jahrgang 2015)

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