Champagne Piper-Heidsieck

Das Champagnerhaus Piper-Heidsieck wurde 1785 von Florent-Louis Heidsieck gegründet. Seine Nachfolger bauten den Bekanntheitsgrad der Marke aus, die an vierzehn Königshöfen auf der ganzen Welt, darunter auch in China und Siam, "patentiert" wurde.

Die Anforderungen des Champagnerhauses Piper-Heidsieck an einen außergewöhnlichen Champagner finden sich bereits bei der Auswahl der Trauben bei den etwa zweihundert Winzern, die mit dem Haus zusammenarbeiten. Das Haus Piper-Heidsieck vinifiziert die Säfte getrennt, Rebsorte für Rebsorte und Cru für Cru, um eine optimale Assemblage vorzubereiten. Unter der Leitung von Régis Camus, dem Chef de Cave, werden die Assemblage und die Reifung mit sorgfältigen Kontrollen und dem Respekt vor dem Terroir durchgeführt. Dank dieser Sorgfalt können Sie heute frische und lebendige Piper-Heidsieck-Champagnerweine genießen, die das Ergebnis einer langsamen, im Geiste des Hauses durchgeführten Entwicklung sind.