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Almaviva - Vallée de Maipo 2020

Chile

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

98/100

James Suckling

-

96/100

Robert Parker

Chile
carménère
reich
elegant
köstlich

"Frische und tiefe Nase, voll von Blaubeeren, schwarzer Johannisbeere mit Menthol, Muscheln, Zigarren, dunklen Gewürzen und Eiche mit geröstetem Sesam. Er wird ein oder zwei Jahre brauchen, um sich voll zu integrieren. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Almaviva mit weichen, seidigen Tanninen und einer Fülle von schwarzen und blauen Früchten, die ihm jetzt viel Charme verleihen. Am Gaumen üppig und schmeichelnd, zeichnet er sich durch seine Spannung und straffe Textur aus. Sehr lang." (James Suckling 2022) - Platz 97 von 100 der besten Weine der Welt, die 2022 von James Suckling verkostet wurden - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Merkmale

Weingut

Almaviva

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Vallée de Maipo

Region

Chile

Rebsorten

68% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Terroirs

In der zentralen Zone Chiles profitiert Puente Alto von felsigen, kargen Böden, die bis zu 50 Zentimeter aus schluffigem Lehm, darunter aus sandigem Schluff, Kies und Gestein bestehen

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Die malolaktische Gärung findet spontan statt, unmittelbar bevor oder nachdem der Wein durch Schwerkraft in neue Fässer aus französischer Eiche fließt.

Reifung

20 Monate in französischen Eichenfässern (73% davon sind neu)

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Ein verführerisches, dunkles, vibrierendes Rubinrot

Nase

Rein und geschichtet, mit einem großzügigen und eleganten Bouquet von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und wilden Erdbeeren, gepaart mit mineralischen Nuancen und zarten Noten von Veilchen, Tinte, Vanille und dunkler Schokolade

Mund

Der Wein weist ein bemerkenswertes Gleichgewicht auf, voller Leben, Dichte, Struktur, Rundheit und Geschmack. Gut gereifte und eingebettete Tannine verleihen ihm eine üppige Textur, die durch eine große Säure perfekt ausgeglichen wird. Die Entwicklung hinterlässt einen Eindruck von Fülle, Länge und Eleganz.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2024

Trinken vor

2040

Produktion

200.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu raffinierten Gerichten wie einer Geflügelballotine, einem Ochsenschwanz mit Trüffel...

Almaviva

Weitere Informationen über Almaviva

Maipo-Tal

Weitere Informationen über Vallée de Maipo

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Über den Wein :

Das Jahr 2020 war außergewöhnlich trocken, mit 75% weniger Regen als üblich zwischen Mai und September, was eine frühere Ernte ermöglichte und einen Almaviva 2020 mit 68% Cabernet Sauvignon, 24% Carmenère (aus Peumo), 6% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot, also diesmal ohne Merlot, hervorbrachte. Der Prozess war so gründlich wie möglich, ohne Einsatz von Bomben, durch manuelle und optische Sortierung der Trauben, Pressen in kleinen vertikalen Pressen und 20-monatige Reifung in französischen Eichenfässern, von denen 73% neu und der Rest aus zweiter Hand waren. Der Wein hat mit 14,9 % Alkohol eine gute Reife erreicht. Er zeigt noch ein wenig die Auswirkungen des Ausbaus, mit üppigen Noten von süßen Gewürzen, einem cremigen Touch und etwas Rauch. Ich verkostete ihn neben dem 2019er, und die Weine hatten eine sehr ähnliche Aromenpalette mit einer klaren Note von gekochten Paprikaschoten. Das Erstaunliche an 2020 war, dass sie den Carménère fast fünf Wochen früher als üblich ernteten, und das Ergebnis war keineswegs ein grüner Wein. Wie in allen trockenen Jahren zeigten sich die Weine etwas tanninhaltiger, ein wenig im Stil von 2017-aber 2020 hatte mehr Spannung als 2017, und 2017 war kräftiger und mit einer größeren Tanninstruktur. Der 2019er hatte mehr Volumen als der 2018er, und der 2020er ist dem 2019er näher als dem 2018er.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2022) 98/100

Über den Wein :

PLATZ 97 VON 100 - BESTE WEINE DER WELT, DIE IM JAHR 2022 VERKOSTET WURDEN. Frische, tiefe Nase voller Blaubeeren, minzhaltiger schwarzer Johannisbeeren, Muscheln, Zigarren, dunkler Gewürze und Eiche mit geröstetem Sesam. Er wird ein oder zwei Jahre brauchen, um sich voll zu integrieren. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Almaviva mit weichen, seidigen Tanninen und einer Fülle von schwarzen und blauen Früchten, die ihm jetzt viel Charme verleihen. Am Gaumen üppig und schmeichelnd, zeichnet er sich durch seine Spannung und straffe Textur aus. Sehr lang. Dies ist die Abfüllung zum 25-jährigen Jubiläum des Weinguts. Jetzt trinkbar, aber besser ab 2024.

Kundenmeinung

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