Robert Skalli - Pinot Noir 2008
Korsika
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Unser Pinot Noir ist ein geschmeidiger und harmonischer Wein, der den ganzen Reichtum der südfranzösischen Terroirs zum Ausdruck bringt und mit dem größten Respekt für das Know-how des Hauses Skalli vinifiziert wird", sagt Robert Skalli selbst. Wir könnten es nicht besser sagen, außer dass er eine ausdrucksstarke und offene Palette an Nuancen von Heidelbeeren, Gewürzen, kleinen schwarzen Früchten und zarter Schokolade bietet... Auf keinen Fall verpassen!
Merkmale
Weingut
Robert Skalli
Cuvée
Pinot Noir
Jahrgang
2008
Bezeichnung
IGP Ile de Beauté
Region
Korsika
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
parzellenweise Auswahl auf dem Gebiet Corse
Weinbau
in der nachhaltigen Landwirtschaft, Begrünung der Böden, Begrenzung der Behandlungen, Pflügen der Böden
Weinbereitung
sorgfältiges Abbeeren und lange Maischegärung, um das Gleichgewicht zu verfeinern
Reifung
teilweise in Eichenfässern, der Rest in Tanks
Verkostung & Kombinationen
Auge
hübsches rubinrotes Kleid
Nase
offen mit einem schönen Ausdruck von Waldfrüchten und Gewürzen
Mund
intensive Aromen von kleinen schwarzen Früchten, Schokolade, Lakritze, für ein seidiges und leckeres Ensemble
Servieren
in der Flasche zwischen 15-16°C
Öffnen
und dienen
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2011
Trinken vor
2014
Essens-/Weinpaare
ein Wein, der ein perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, Gegrilltem, Geflügel und Lamm sowie auch zu gekochtem oder gepresstem Käse ist
Robert Skalli
IGP Ile de Beauté (g.g.A.)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOMINIQUE C. Veröffentlicht am 18.03.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC M. Veröffentlicht am 15.10.2013
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