Clos Signadore - A Mandria rouge 2016
Korsika
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15,5/20
RVF
Der rote A Mandria, 100% Nielluccio, zeigt sich in der Nase sehr elegant: Rose, Eukalyptus, Burlat-Kirsche, Feige, Garrigue und Tabak vermischen sich im Glas. Am Gaumen ist er offen, intensiv und fleischig, unterstützt von runden Tanninen. Eine sehr schöne Cuvée für die Gastronomie!
Merkmale
Weingut
Clos Signadore
Cuvée
A Mandria
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Patrimonio
Region
Korsika
Rebsorten
100% Niellucio
Weinbau
zertifiziert biologisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
teilweise Entrappung. Gärung im kegelstumpfförmigen Tank mit einheimischen Hefen
Reifung
auf Hefe in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensive rubinrote Farbe
Nase
elegant, subtil mit Aromen von Rose, Eukalyptus, Burlat-Kirsche, Feige, Garrigue und Tabak
Mund
ehrlich, intensiv, fleischig, mit eleganten, feinen und samtigen Tanninen.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu gebratener Ente, Entenbrust, Lammnavarin, rotem Fleisch, Wild...
Clos Signadore
Patrimonio
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über Weingut :
Christophe Ferrandis, ein mutiger und entschlossener Winzer und Handwerker, produziert in seinem sehr ungemütlichen Puppenkeller charaktervolle Weine, die für ihr Viertel typisch sind und in einem gut verstandenen Bio-Geist vinifiziert werden. Man muss ihnen zwei bis drei Jahre Flaschenreife geben. Wünschen wir ihm, dass er recht bald über ein Arbeitsinstrument verfügt, das seinen Anstrengungen gerecht wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2018) 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Der rote A Mandria di Signadore ist ein saftiger Wein, dessen Tannine noch nach Verschmelzung verlangen.
Über Weingut :
Christophe Ferrandis, der aus Marseille stammt und unter anderem im Château de Pibarnon (Bandol) ausgebildet wurde, ließ sich 2002 in der Nähe von Saint-Florent in dem Dorf Poggio d'Oletta nieder. Er keltert seine Weine in der Enge eines ehemaligen Schafstalls, plant aber den Bau eines neuen Weinkellers. Sein Weinberg liegt gegenüber dem Weingut Leccia in Morta Piana. Die Erträge sind gering, der Anbau erfolgt biologisch und die Trauben werden in Kisten geerntet. Der konzentrierte und extrahierte Stil seiner Anfänge entwickelt sich zu mehr Finesse. Die Rotweine eignen sich hervorragend zur Reifung und sind harmonischer, insbesondere die Cuvée du Clos Signadore und A Mandria, die in allen drei Farben hergestellt werden. Inizia ist eine neue Cuvée für den Handel.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.6/5
auf 7 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. JEAN MICHEL C. Veröffentlicht am 15/04/2020
kleiner wein jmC
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Bewertung und Meinung von M. ALBERT M. Veröffentlicht am 08/11/2022
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Bewertung und Meinung von M. WILFRID G. Veröffentlicht am 12/06/2020
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Bewertung und Meinung von M. GUILLAUME B. Veröffentlicht am 20/09/2019
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Bewertung und Meinung von M. FREDERIC P. Veröffentlicht am 23/07/2019
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Bewertung und Meinung von M. NICOLAS B. Veröffentlicht am 29/07/2018
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Bewertung und Meinung von M. RENAUD C. Veröffentlicht am 24/05/2018
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