Clos Teddi - Patrimonio Tradition rosé 2023
Korsika
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89/100
Jeb Dunnuck
"Korsika lädt zu Ihren Aperitifs ein!"
Viele Aromen für diesen Rosé, der direkt von der Insel der Schönheit kommt! Am Gaumen entfalten sich Noten von Grapefruit und Gewürzen. Die Frische sorgt für eine sehr angenehme aromatische Länge.
Merkmale
Weingut
Clos Teddi
Cuvée
Tradition
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Patrimonio
Region
Korsika
Rebsorten
100% Nielluciu
Terroirs
Auf einer Granitarena, in der Nähe des Meeres
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Direkte Pressung, Trennung von Tropf- und Presssaft, statische Vorklärung bei 8° Kälte für 24 Stunden, temperaturgesteuerte alkoholische Gärung zwischen 14 und 18°C für etwa 15 Tage, malotische Milchsäuregärung nicht erwünscht
Reifung
In Edelstahltanks auf feiner Hefe
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassrosafarbene Robe
Nase
Fruchtig
Mund
Schöne Spannung und leichte Bitterkeit im Abgang, schöne Säure mit Noten von Grapefruit
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu Aperitifs, sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch...
Clos Teddi
Patrimonio
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Guide 2023) 89/100 (Jahrgang 2022)
Kundenmeinung
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