Yves Leccia - Patrimonio E Croce blanc 2021
Korsika
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
-
91/100
RVF
" Superb Vermentino "
Ein sehr eleganter und komplexer Weißwein mit einem Hauch von Feuerstein in der Nase. Am Gaumen ist er voll und rund, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Fett und Frische. Der Abgang ist elegant, mineralisch, mit einem Hauch von Jod, der für einen schönen Nachhall sorgt. Ein Erfolg aus Patrimonio!
Merkmale
Weingut
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Cuvée
E Croce
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Patrimonio
Region
Korsika
Rebsorten
100% Vermentino
Terroirs
Ton- und kalkhaltiger Boden auf Schiefersockel am Fuße der Bergkette, die das Cap Corse fortsetzt
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, kalte Vorklärung bei 8°C für 24 Stunden, Schönung des Mostes, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 18°C für 15 bis 20 Tage, keine malolaktische Gärung
Reifung
6 Monate im Edelstahltank
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Elegant, fein und komplex, Aromen von weißen Blüten, Weißdorn und Honig
Mund
Komplex und rassig, schöne Frische, Noten von Zitrusfrüchten und Feuerstein, eleganter und langer Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2030 und +
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu gegrilltem und gekochtem Fisch, Krustentieren, Geflügel, Gänseleberpastete und Ziegenkäse...
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Patrimonio
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2*Sterne (Jahrgang 2020) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Der Önologe Yves Leccia, der sich für die Wiederbelebung und Förderung der Inselweine einsetzt, gründete 2005 sein eigenes Weingut, nachdem er mit seiner Schwester 15 Jahre lang den Familienbetrieb geleitet hatte. Heute führt er zusammen mit seiner Frau Sandrine einen 16 ha großen Weinberg auf Lehm-Kalk- und Schieferböden in Poggio-d'Oletta. Seit 2017 zertifizierter Biolandbau, einer der Eckpfeiler der Appellation Patrimonio, die auch wegen ihrer Muscat-Weine oft im Rampenlicht steht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Yves Leccia und seine Lebensgefährtin Sandrine bewirtschaften einen Weinberg, der sich hauptsächlich auf den Parzellen E Croce und Partinelone befindet. Das gesamte Gebiet wird gepflügt und bearbeitet, und die Bodenverbesserungsmittel sind organisch. Das Weingut hat in den letzten Jahren mit neuen Weinen wie O Bà, Biancu Marinu und L'Altru Biancu viel Innovation betrieben. Die sehr gepflegten Weine sind nach wie vor gute Botschafter des korsischen Weinbaugebiets, aber achten Sie darauf, ihre Individualität nicht zu sehr zu verwischen: Einige Weine, die stärker formatiert sind als in der Vergangenheit, machen einen großen Anteil an der Technisierung aus.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE T. Veröffentlicht am 09/11/2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn HERVE B. Veröffentlicht am 26.09.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN PAUL C. Veröffentlicht am 07.09.2023
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Anmerkung und Meinung von M. OLIVIER P. Veröffentlicht am 20.02.2023
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