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Almansa ist eine Gemeinde in der Provinz Albacete im Südosten der Region Kastilien-La Mancha in Spanien. Das Erzeugungsgebiet der Herkunftsbezeichnung Almansa liegt unmittelbar nördlich der Bezeichnungen Yecla und Jumilla auf der levantinischen Hochebene. Es umfasst acht Gemeindegebiete: Almansa, Alpera, Bonete, Corral Rubio, Higueruela, Hoya Gonzalo, Pétrola und den Bezirk El Villar de Chinchilla, die alle im Osten der Provinz Albacete liegen. Der Weinbau in der Umgebung vonAlmansa geht auf das 16. Jahrhundert zurück und definiert ein Weinbaugebiet mit einer durchschnittlichen Höhe von etwa 700 Metern.
Der verstorbene Mario Bonete Piqueras, ein in ganz Spanien bekannter Weinproduzent, war es, der 1975 diese Bezeichnung einführte. Eine Bezeichnung, die eine tadellose Qualität und die Suche nach einer eigenen, ausgeprägten Identität widerspiegeln soll. Die DO Almansa genießt heute weltweit einen ausgezeichneten Ruf.
Die Almansa-Weine zeichnen sich durch intensive Aromen und Farbe aus, sind alkoholreich und sehr extraktreich. Sie haben in der Regel viel Körper und wenig Säure. Das vorherrschende Terroir ist kalkhaltig und die Gesamtfläche der Weinberge beträgt etwa 7.600 Hektar, die vor allem mit Monastrelle, Garnacha Tinta und Garnacha Tintorera bepflanzt sind. Die Herstellung der Almansa-Weine erfolgt mit kontrollierten Gärungstemperaturen, um qualitativ hochwertige Weine für die Produktion der hochwertigen Rotweine Crianza und Reserva zu erhalten. Das Anbaugebiet bringt auch Weiß- und Roséweine hervor. Die hervorragende Arbeit der Bodega Piqueras oder der Hacienda El Espino ermöglicht es, alle Qualitäten des Terroirs zu erkennen.
Diese Cuvée "Centenario" wurde speziell für den 300. Jahrestag der Schlacht von Almensa im Jahr 1707 hergestellt. Er wurde lange Zeit in CRIANZA ausgebaut (9 Monate in Eichenfässern + 18 Monate in Flaschen, bevor er 2007 auf den Markt kam).