Bewertung: Peñín-Führer 93/100
Die weiße Cuvée des Weinguts vereint zwei Hauptrebsorten der Weißweine von Bierzo, aber vor allem zwei außergewöhnliche Terroirs: kalkhaltige Lehmböden in Valtuille und Villafranca, auf denen die Reben von Godello gedeihen, und Kiesel und Schiefer in Carracedo und Espanillo, die den Doña Blanca prächtig machen. Ein ausdrucksstarker, fruchtiger und mineralischer Jahrgang, vollgetankt mit der Sonne Spaniens!
Merkmale
Weingut
Bodega Mengoba
Cuvée
Godello y Doña Blanca Sobre Lías
Jahrgang
2007
Bezeichnung
Bierzo
Region
Spanien
Rebsorten
Godello, Doña Blanca
Terroirs
Mosaik von Terroirs: Lehm-Kalkstein in Valtuille und Villafranca, Kieselsteine in Carracedo und Schiefer in Espanillo, Gebirgsklima mit atlantischen Einflüssen
Weinbau
Bodenbearbeitung auf althergebrachte und rein handwerkliche Weise mit Hilfe von zwei Kühen (guinda und jardinera), reduzierte Pflanzenschutzmittelbehandlungen dank der klimatischen Bedingungen (Höhenlage, belüftete Gebiete, entwässernde Böden...).
Weinlese
manuell in Kisten zu 12 kg
Weinbereitung
Trauben vor dem Pressen sortiert, abgebeert und gequetscht, Gärung bei niedrigen Temperaturen
Reifung
8 Monate auf Feinhefe
Alkoholgehalt
13°%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes Kleid von glänzender strohgelber Farbe
Nase
Expressive, fruchtige und mineralische Nase
Mund
Am Gaumen elegant und fruchtig, kräftig, schmackhaft, mit einer schönen Fülle und Mineralität ausgestattet
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Dienst
Trinken ab
2009
Trinken vor
2012
Produktion
14.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
A déguster sur un colin sauce verte, un tartare de thon sur tomates concassés et carpaccio d'une pomme, des fromages de pâte molle et crémeux type Saint-Marcellin...<br/>
Bodega Mengoba
Bierzo
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.8/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCIS T. Veröffentlicht am 23.08.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn JULIEN M. Veröffentlicht am 07.07.2015
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC S. Veröffentlicht am 26.09.2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn LUDOVIC N. Veröffentlicht am 26/11/2013
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