Bodegas Ercavio - Tempranillo Roble 2007

Name: Bodegas Ercavio - Tempranillo Roble 2007
Brand: Bodega Ercavio
Rating: 3.3 (19 reviews)

Castilla la Mancha|Rotwein

Spanien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.3/5 (19 Kunden)

Bewertung: Robert Parker 90+/100 (In den Top 100 der besten Weine Spaniens für -25€ gelistet)
Der wunderschöne 15 Hektar große Weinberg vonErcavio profitiert von einem idealen Terroir, das die Reife der Trauben perfektioniert und ihnen erlaubt, eine schöne Frische zu bewahren. Die nach der Rebsorte benannte Cuvée Tempranillo Roble wird auf traditionelle Weise und teilweise in diesen typischen Tonamphoren, den sogenannten "tinajas", vinifiziert, bevor sie in Barriques gefüllt wird. Ein angenehmer Wein, um die Magie der iberischen Nektare zu entdecken...

Merkmale

Weingut

Bodega Ercavio

Cuvée

Tempranillo Roble

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Castilla la Mancha

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tempranillo

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Weinberge, die älter als 30 Jahre sind

Weinbereitung

traditionelle Weinbereitung

Reifung

6 Monate in Eichenfässern (80% französische Eiche, 20% amerikanische Eiche)

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

tief dunkelrote Robe mit violetten Reflexen

Nase

intensiv mit Aromen von schwarzen Früchten mit süßen Vanillearomen und Kaffeenoten

Mund

samtiger Auftakt, Aromen von schwarzen Früchten, die in der Nase wahrgenommen werden (schwarze Johannisbeere, Pflaumen) mit schön verschmolzenen Noten von Toast, Gewürzen und Schokoladennoten im Abgang

Servieren

In der Karaffe bei 17°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Höhepunkt

2011

Trinken vor

2014

Produktion

60.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem, gegrilltem oder mariniertem Fleisch, aber auch zu Kleinwild, würzigem Käse...

Bodega Ercavio

Weitere Informationen über Bodega Ercavio

Castilla la Mancha

Weitere Informationen über Castilla la Mancha

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.3/5

von 19 Meinungen