Bodegas Ercavio - Limited Selection Reserva 2004
Spanien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Bewertung: Robert Parker 89/100
" Eine intensive granatrote Farbe. Noten von Pflaume, Brombeere und Gewürzen. Am Gaumen ein vollmundiger Wein mit reifen Früchten, seidigen Tanninen und einer guten Säure. Ein langer, würziger Abgang." (The Wine Advocate - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Bodega Ercavio
Cuvée
Limited Selection Reserva
Jahrgang
2004
Bezeichnung
Castilla la Mancha
Region
Spanien
Rebsorten
90% Tempranillo, 10% Merlot
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
15 bis 20 Jahre alte Reben
Weinlese
manuell
Weinbereitung
in Edelstahltanks und Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung in Tinajas
Reifung
12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensive granatrote Farbe
Nase
auf Noten von Pflaume, Brombeere und Gewürzen
Mund
vollmundig am Gaumen mit reifen Früchten, seidigen Tanninen und einer guten Säure. Ein langer und würziger Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Trinken vor
2015
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem, gegrilltem oder mariniertem Fleisch, aber auch zu Kleinwild, würzigem Käse...
Bodega Ercavio
Castilla la Mancha
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOMINIQUE C. Veröffentlicht am 18.03.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn DENIS B. Veröffentlicht am 02/11/2012
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