Bodegas Pazo de Senorans

In Pazo de Senorans werden Sie in die Zeit des ländlichen Galiziens des 19. Jahrhunderts zurückversetzt! Die Bodega ist ein wunderbares Beispiel für die althergebrachten galizischen Wohnsitze, die mit dem ganzen Charme und Adel der vergangenen Jahrhunderte erbaut wurden. Pazo de Senorans befindet sich in Vilanovina und liegt im Herzen der Appellation Rias Baixas, die sich durch niedrige Böden in Meeresnähe mit milden Temperaturen und hohen Niederschlagsmengen auszeichnet. Diese klimatischen Bedingungen in Verbindung mit den sauren Böden verleihen den Trauben ihren einzigartigen aromatischen Charakter und ihre Frische.

Seit seinen Anfängen in Rias Baixas hat Pazo de Senorans ein klares Ziel: einen ernsthaften Wein herzustellen, der die Eigenschaften des Landes und seinen Reichtum wirklich widerspiegelt. Heute sind die Weine für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt, die das Ergebnis eines strengen und sorgfältigen Auswahlverfahrens bei der Ernte und eines vorbildlich bewirtschafteten Weinbergs ist.