Bodegas Casajus - NIC 2011
Spanien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
Robert Parker
"Nic 2011 drückt intensive balsamische Aromen, Noten von Weihrauch, kubanischen Zigarren, edlen Hölzern sowie ein Herz aus reifen Früchten aus, ohne den geringsten Überschuss oder die geringste Überreife. Er drückt nicht die Hitze des Jahrgangs aus. Der Ausbau ist eher respektvoll gegenüber der Frucht, so dass der Wein eine gewisse Zurückhaltung und Eleganz aufweist. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, mit sehr feinen Tanninen, einem herrlichen Gleichgewicht, einer sehr schönen Länge und einer für dieses Jahr erstaunlichen Frische. Auch wenn er schon heute genossen werden kann, sollte er mit der Zeit auch besser werden und mehr Komplexität entwickeln." (Wine Advocate - Robert Parker) Eine Steigerung von Jahr zu Jahr!
Merkmale
Weingut
Bodegas Casajus
Cuvée
NIC
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Ribera del Duero
Region
Spanien
Rebsorten
100% Tempranillo
Terroirs
sandige Böden in einer Höhe von 800 m
Weinbau
traditionell, gepflegt und streng
Weinlese
manuell
Weinbereitung
in 500l-Tanks aus Tronçais-Eiche
Reifung
23 Monate im Holzbottich
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
kirschfarbene, tiefe Robe
Nase
intensiv und komplex, mit Aromen von roten Früchten, subtilen Röstnoten
Mund
immer noch ein schönes Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz, gut präsente Tannine, Fleisch und Stoff, ein langer und zarter Schokoladenabgang
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2026
Produktion
4000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Gegrilltem, reifem Käse zu genießen...
Bodegas Casajus
Ribera del Duero
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Guide 2015) 94/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Nic 2011 drückt intensive balsamische Aromen, Noten von Weihrauch, kubanischen Zigarren, edlen Hölzern sowie ein Herz aus reifen Früchten aus, ohne den geringsten Überschuss oder die geringste Überreife. Er drückt nicht die Hitze des Jahrgangs aus. Der Ausbau ist eher respektvoll gegenüber der Frucht, so dass der Wein eine gewisse Zurückhaltung und Eleganz aufweist. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, mit sehr feinen Tanninen, einem herrlichen Gleichgewicht, einer sehr schönen Länge und einer für dieses Jahr erstaunlichen Frische. Obwohl er schon heute genossen werden kann, sollte er mit der Zeit noch besser werden und mehr Komplexität entwickeln.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn VLADIMIR A. Veröffentlicht am 10.08.2017
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