Appellatie Bodegas Casajus werd opgericht door José Alberto Calvo Casajus, een inwoner van het kleine dorpje Quintana del Pidio in de noordelijke heuvels van de Duero-vallei, de bakermat van de Ribera del Duero.
De wijngaarden van Bodegas Casajus, in het noorden beschermd door kleine bergen bedekt met pijnbomen en eiken, omvatten 20 hectare Tinta del País (Tempranillo) wijnstokken van meer dan 50 jaar oud. Het specifieke klimaat van de regio zorgt ervoor dat de geproduceerde wijnen de beste balans tussen zuurgraad en fruitigheid bereiken. Bovendien zijn de teelttechnieken, vinificatie en rijping het resultaat van een rigoureus familie-erfgoed.
José Alberto Calvo Casajus, een gepassioneerde afstammeling van een wijnbouwersfamilie, besloot zijn eigen wijnen te maken en nam deel aan elke fase van het productieproces. Vandaag de dag is Bodegas Casajus een modern domein, uitgerust met de nieuwste technologie, maar in nauw contact met de geest van familietraditie die zo typerend is voor de regio.
"Een gelaagde rode wijn met tonen van pruimen, blauw fruit, chocolade en lavendel. Volle body, met strakke, gepolijste tannines die de wijn zijn fijne structuur geven. Lang en aanhoudend. Nog steeds een beetje gesloten. Wordt nog beter na 2022. (James Suckling 2020)
"Deze 2014 Valpidio heeft de typische stijl van Tempranillo met mooi geïntegreerd eikenhout. Hij heeft aroma's van aromatische kruiden en een zacht gehemelte met een mooie textuur, de smaken zijn niet heel complex maar wel heel aangenaam." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
"De Antiguos Viñedos (oude wijngaarden) heeft een uitstekende frisheid voor een warmer, rijper wijnjaar als 2012, wat resulteert in een levendigere wijn dan verwacht. Het koelere gebied van Quintana de Pidio en de oude wijnstokken zorgen voor een zeer mooi evenwicht in de omstandigheden van het wijnjaar, en de natuurlijk uitgebalanceerde sappigheid profiteert zeer goed van de houtrijping. Er is evenwicht, concentratie en intensiteit, fijne tannines en voldoende frisheid. Een klassieke Ribera". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
"Nic 2011 drukt intense balsamico aroma's uit, toetsen van wierook, Cubaanse sigaren, edele houtsoorten en een kern van rijp fruit zonder de minste overdaad of overrijpheid. Hij drukt niet de warmte van het wijnjaar uit. De wijn rijpt op een manier die het fruit respecteert, waardoor hij een zekere terughoudendheid en elegantie uitstraalt. Het gehemelte is medium tot vol, met zeer fijne tannines, een uitstekende balans, een uitstekende lengte en een verrassende frisheid voor dit jaar. Hoewel deze wijn nu kan worden gedronken, zou hij mettertijd ook moeten verbeteren en meer complexiteit ontwikkelen. (Wine Advocate - Robert Parker) Jaar op jaar vooruitgang!