In der Nase ist dieser "Blanc sur lies" sehr aromatisch, mit Noten von in Sirup eingelegten Früchten und Brioche. Am Gaumen ist er rund und lieblich, mit einer großen Komplexität von Zitrusaromen, einem Hauch von Ananas, Tabak und aromatischen Kräutern. Er endet in einem mineralischen, äußerst eleganten Abgang.
Merkmale
Weingut
Bodega y Vinedos Labastida
Cuvée
Manuel Quintano
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Rioja
Region
Spanien
Rebsorten
100% Viura
Terroirs
arme Böden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
Kaltmazeration für 6 Stunden. Sortieren und Abbeeren.
Reifung
5 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
12%
Verkostung & Kombinationen
Auge
strohgelbes Kleid
Nase
sehr aromatisch, mit Noten von Fruchtsirup und Kuchen.
Mund
rund, lieblich, mit komplexen Zitrusaromen, Noten von Ananas, Tabak und Kräutern. Sehr eleganter mineralischer Abgang
Servieren
bei 8-12°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2021
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Risotto mit Meeresfrüchten, hellem Fleisch in leichter Soße, gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten ...
Bodega y Vinedos Labastida
Rioja
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Frau MARION A. Veröffentlicht am 07.03.2021
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 28.01.2019
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