Elevé 3 mois seulement en barrique, El Pionero dévoile des arômes intenses de vanille et de chocolat avec une touche de café. Le bouquet est bien équilibré, fruité et épicé. En bouche, les fruits rouges, la réglisse et le chocolat noir se prolongent en une finale longue et chaleureuse.
Caractéristiques
Domaine
Bodega y Vinedos Labastida
Cuvée
Manuel Quintano El Pionero
Millésime
2014
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
100% Tempranillo
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
égrappage et foulage. Macération préférmentaire à froid pendant 36 heures. Fermentation en cuves inox à 26°C
Élevage
3 mois en barriques (80% françaises, 20% américaines)
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis
Nez
arômes de vanille et de chocolat avec une touche de café. Des notes de réglisse et de fruits rouges sur un lit d'épices
Bouche
saveurs de fruits rouges, de réglisse et de chocolat noir. Finale longue et chaleureuse
Servir
à 16°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec des fromages d'affinage moyen, des tapas espagnoles
Bodega y Vinedos Labastida
Rioja
Avis client
Note des clients
4/5
sur 6 avis
Note et avis de M. DAVID S. Publié le 29/08/2018
Un rioja très agréable, d'un bon rapport qualité prix.
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Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 05/08/2018
Très bon vin mais à attendre.
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Note et avis de M. PATRICK L. Publié le 21/08/2019
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Note et avis de M. LOUIS C. Publié le 17/04/2019
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Note et avis de M. GUY L. Publié le 17/08/2018
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Note et avis de M. SEBASTIEN M. Publié le 04/07/2018
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