Bewertung: Robert Parker 90/100
Die Cuvée Reserva der Bodegas Castillo Labastida zeigt Jahr für Jahr eine makellose Qualitätsregelmäßigkeit, die durch eine strenge Kontrolle der Gärung und einen verlängerten Ausbau (24 Monate) in französischen und amerikanischen Eichenfässern eingebracht wird. Der Jahrgang 2004 ist intensiv, komplex und angenehm, mit Noten von wilden Früchten, Kakao, Kirsche, Gewürzen und Tabak... Unbedingt entdecken!
Merkmale
Weingut
Bodega y Vinedos Labastida
Cuvée
Reserva
Jahrgang
2004
Bezeichnung
Rioja
Region
Spanien
Rebsorten
62% Tempranillo, 38% Grenache
Weinbau
Ernte bei perfekter Reife, 40 Jahre alte Rebstöcke, die speziell für Reserva auf 540 m Höhe ausgewählt wurden.
Weinbereitung
Gärung in Betontanks für 14 Tage bei konstanter Temperatur (29°C)
Reifung
24 Monate in 1 bis 4 Jahre alten französischen und amerikanischen Barriques + 1 Jahr in der Flasche
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensive, tiefe Sauerkirsche mit rosafarbenen Reflexen, klar und glänzend
Nase
intensiv, komplex und angenehm, mit Noten von wilden Früchten, Kakao, Kirsche, Gewürzen, Tabak
Mund
intensiver Auftakt mit wilden Beeren, samtige Textur und cremiges Finale mit einem Hauch von Lakritze
Servieren
in einer Karaffe bei 17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Trinken vor
2014
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Eintopf, Geflügel aus Freilandhaltung, Lammkeule, Käse...
Bodega y Vinedos Labastida
Rioja
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.4/5
über 5 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ALEXANDRE D. Veröffentlicht am 24/05/2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC S. Veröffentlicht am 26.09.2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn DANIEL Z. Veröffentlicht am 03/08/2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARIE B. Veröffentlicht am 10/04/2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn DENIS B. Veröffentlicht am 02/11/2012
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