Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2009

Name: Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2009
Brand: Bodega Ossian
Rating: 3.6 (5 reviews)

Rueda|Weißwein

Spanien

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (5 Kunden)

Neuer Jahrgang, der 2008er wurde bewertet: Guia Proensa 98/100, Robert Parker 93/100, Guia Penin 93/100.
Da sich 2009 als ein Jahr von großer Qualität erweist, haben wir hier einen Weißwein mit Toastaromen, Mineralität, Bäckergewürzen, Aprikosen und tropischen Düften. Ein energischer und harmonischer Wein, der als einer der größten Weißweine Spaniens gilt!

Merkmale

Weingut

Bodega Ossian

Cuvée

Ossian

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Rueda

Region

Spanien

Rebsorten

100% Verdejo préphylloxérique en pieds francs

Terroirs

überwiegend sandig in einer Schicht von 6 bis 8 Metern, die eine Lehmschicht bedeckt

Weinbau

100% ökologischer Anbau, geringe Erträge

Weinlese

manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

Fermentation mit den eigenen endogenen Hefen der Trauben, bei kontrollierter Temperatur

Reifung

9 Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern (40% neue Fässer, 30% Fässer mit einem Wein und 30% Fässer mit zwei Weinen)

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes hellgoldenes Kleid

Nase

ein Duft von Toast, Hefe, Mineralien, Backgewürz, Aprikosen und tropischen Düften

Mund

energisch, harmonisch, cremig und frisch, schmackhaft und lang anhaltend

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Trinken vor

2015

Essens-/Weinpaare

A déguster sur des écrevisses à la gasconne, un turbot au four, une omelette à la morue, des fromages de chèvre...<br/>

Bodega Ossian

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Rueda

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

auf 5 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. OLIVIER D. Veröffentlicht am 31/01/2020

Ein spanischer Weißwein von großer Schönheit, kraftvoll und fruchtig. Freue mich schon auf die nächste Auktion!!!