"Los Pinos 0%, der seinen Namen von der Tatsache hat, dass kein Sulfit hinzugefügt wird, hat nicht das Profil der üblichen "natürlichen" Weine. Im Gegenteil, die Nase ist ziemlich klar, wenn auch nicht grandios. Es handelt sich um eine Mischung aus Grenache, Monastrell und Syrah, die gemeinsam geerntet und mit ihren einheimischen Hefen in Zementtanks vergoren und anschließend acht Monate lang ausgebaut wurden. Er hat eine Nase von schwarzen, reifen, aber nicht übermäßigen Früchten, und der Mund ist ausgewogen mit runden Tanninen, einer guten Säure und einem sehr schmackhaften, leicht kreidigen Abgang." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Bodegas Los Pinos
Cuvée
0%
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Valencia
Region
Spanien
Rebsorten
Monastrell, Syrah, Grenache
Terroirs
sandige Böden
Weinbau
zertifiziert biologisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Fermentation ohne Zugabe von Hefe
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
kirschrote, intensive Farbe
Nase
komplexe Fruchtaromen (Kirschkonfitüre, kleine rote Früchte...)
Mund
lang und anhaltend
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
wird zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten genossen...
Bodegas Los Pinos
Valencia
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2016) 90/100 (Toller Wein)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Frau SUSANNE B. Veröffentlicht am 01.05.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEROME R. Veröffentlicht am 31.10.2016
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