Bewertung: RVF (Spécial Grand Cru) 20/20.
Diese schöne Cuvée 6 Puttonyos ist reich und öffnet sich mit zarten Noten von Honig, Aprikose und Orange. Ein sehr frischer, sehr reiner, komplexer und extrem langer und anhaltender Wein. Seine Weichheit, seine Ausgewogenheit sowie seine Konzentration verleihen ihm ein großes Alterungspotenzial. Eine beispielhafte Flasche!
Merkmale
Weingut
Domaine de Disznoko
Cuvée
6 Puttonyos
Jahrgang
1999
Bezeichnung
Tokaji
Region
Ungarn
Rebsorten
70% Furmint, 30% Zéta
Terroirs
bestehend aus ziemlich festen Tonschichten, die auf einem mineralstoffreichen, vulkanischen Felssubstrat liegen
Weinbau
traditionelle Kultur
Weinlese
manuell, Korn für Korn durch aufeinanderfolgende Durchgänge
Weinbereitung
Die nicht eingemaischten Beeren werden in einen gärenden Most für 72 Stunden Mazeration eingearbeitet, Gärung in Edelstahltanks
Reifung
in Eichenfässern (ein Teil in neuen Fässern) für 24 Monate
Alkoholgehalt
11,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende goldgelbe Farbe
Nase
reich, mit zarten Noten von Honig, Aprikose, Orange
Mund
Ein sehr frischer, sehr reiner, komplexer und extrem langer, anhaltender Wein. Seine Weichheit, seine Ausgewogenheit sowie seine Konzentration verleihen ihm ein großes Alterungspotenzial.
Servieren
bei 11-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
Ce Tokaji révèle tous ses arômes en accompagnement de fromages bleus, de foie gras ou de desserts à base de fruits...<br/>
Domaine de Disznoko
Tokaji
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
auf 9 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. BERNARD G. Veröffentlicht am 19/08/2014
AAAHHH, meine Damen, und Sie alle, Genießer aller Art, geben Sie sich der Verkostung des wahren Genusses in seinem flüssigen Zustand hin. Dieser Wein schafft einen Moment der Stille, grandios.
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Bewertung und Meinung von M. DAMIEN R. Veröffentlicht am 10/05/2013
Eine tolle Entdeckung! Der Zucker wird durch die Frische der Aromen ausgeglichen und der Abgang ist wunderbar lang. Ein sehr schöner Aperitif zum Beispiel mit nur 10,5% Alkohol ...
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Bewertung und Meinung von M. CHRISTOPHE L. Veröffentlicht am 08/04/2013
Ein Wein ... AUSSERGEWÖHNLICH! Seien Sie vorsichtig, Nach einer solchen Flasche sollte man keine großen Weine erwarten. Ein seltener Moment der Verkostung.
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE R. Veröffentlicht am 25/03/2024
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Bewertung und Meinung von M. SERGE R. Veröffentlicht am 15/11/2019
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Bewertung und Meinung von M. BRUNO T. Veröffentlicht am 12/12/2017
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL B. Veröffentlicht am 22/12/2015
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Bewertung und Meinung von M. JEAN FRANCOIS M. Veröffentlicht am 13/01/2015
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Bewertung und Meinung von M. OLIVIER P. Veröffentlicht am 03/10/2014
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