Domaine Tokaj-Hetszölö

Die Domäne Tokaj-Hetszölö liegt ideal in einer Region, in der seit dem 15. Jahrhundert Weinbau betrieben wird, am Südhang des Tokajer Berges. Seit 1722 wird dieses 55 Hektar große Weingut, das dem österreichisch-ungarischen Kaiserreich gehörte, als Premier Grand Cru Classé eingestuft. Dies ist vor allem der Lage des Weinbergs zu verdanken, der auf einem außergewöhnlichen Terroir liegt: Boden aus Vulkangestein, Südlage mit optimaler Sonneneinstrahlung, Nähe zu den Flüssen Theiß und Bodrog, die den Nebel begünstigen, der für die Bildung der Botrytis cinerea, der sogenannten "Edelfäule", notwendig ist, die für die Herstellung der berühmten Süßweine aus Tokaj von entscheidender Bedeutung ist. Besondere Sorgfalt wird auf die Herstellung der Weine verwendet Tokaj-HétszölöHandlese, biologischer Anbau (Zertifizierung 2009), handwerklich hergestellte Fässer aus den besten Eichen des Zemplén-Gebirges.