Tokaj-Hetszölö - Late Harvest 2015 (50cl)

Name: Tokaj-Hetszölö - Late Harvest 2015 (50cl)
Brand: Domaine Tokaj-Hetszölö
Rating: 3.5 (11 reviews)

Tokaji|Weißwein

Ungarn

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.5/5 (11 Kunden)

Ungarn

Sanftheit

Desserts

Diese Spätlese entwickelt eine intensive Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Holunderblüten und Lindenblüten, die durch frische Noten von tropischen Früchten aufgewertet werden. Am Gaumen ist er elegant und charmant, mit einem lieblichen Auftakt, der von einer klaren mineralischen Säure geprägt ist. Das Gleichgewicht zwischen Restzucker und Säure ist perfekt umgesetzt. Bemerkenswerter lieblicher Wein!

Merkmale

Weingut

Domaine Tokaj-Hetszölö

Cuvée

Late Harvest

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Tokaji

Region

Ungarn

Rebsorten

70% Furmint, 30% Harslevelu

Terroirs

Dicker Lössboden auf komplexem vulkanischem Untergrund

Weinbau

In Bio-Umstellung

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Auf eingetrockneten Beeren Gärung in Edelstahltanks

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

11,82%

Restzucker

52,8 g/l

Verkostung & Kombinationen

Nase

Mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten, Holunderblüte, Lindenblüte und frischen Noten von tropischen Früchten

Mund

Elegant und charmant, lieblicher Auftakt, den in der Nase präsenten Aromen treu, mit ausgeprägter Mineralität und Säure. Ausgezeichnete Balance zwischen Restzucker und lebendiger Säure.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2025+

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Gänseleberterrinen oder auch als Nachtisch zu einem Mirabellenkuchen...

Domaine Tokaj-Hetszölö

Weitere Informationen über Domaine Tokaj-Hetszölö

Tokaji

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.5/5

auf 11 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 02/11/2019

Ausgezeichneter, sehr klarer Weißwein mit einer zarten blumigen Nase. Erinnert an seine älteren Brüder, die Tokays aszus, deren Nähe durch die Rebsorte spürbar ist. Fröhlich, überschwänglich und erobernd, mit Säure und einer gewissen Weichheit (typisch für Tokays) umgehend, passt er nur schwer zu fruchtigen Desserts, Torten und Kuchen (ich habe mehrere Tests gemacht, die alle enttäuschend waren). Ich sehe ihn vor allem als Aperitif in der Gartenlaube mit einigen gut gewählten Zakouski. Ein ziemlich spezieller Fall eines Weins, der auch allein perfekt ist.