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Pieropan - Soave Classico La Rocca 2022

Italien

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

98/100

Wine Enthusiast

-

96/100

James Suckling

Italien
garganega
Mandel
Jakobsmuschel
Nugget
bio&gut

"Ein Soave von erhabener Frische und spiegelt einen wunderbaren Ausdruck des Jahrgangs nach James Suckling wider!"

"Der Wein öffnet sich mit Aromen von reifen Äpfeln, duftendem Jasmin, gerösteten Mandeln und zartem Akazienhonig, mit einer tiefen Mineralität, die zum Vorschein kommt, während der Wein sich öffnet. Der texturierte, gestufte Gaumen ist ein Kunstwerk, mit Aprikosen, gekochten Birnen und Noten von Zimt und Muskatnuss, die zu einem erstaunlichen mineralischen Abgang führen." (Wine Enthusiast 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine Pieropan

Cuvée

La Rocca

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Soave Classico

Region

Italien

Rebsorten

100% Garganega

Terroirs

Weinberg auf dem Hügel Monte Rocchetta, 200-300 Meter über dem Meer, besonderes Mikroklima, Kreide- und Lehm-Kalk-Böden, 10- bis 50-jährige Reben, Süd-West-Ausrichtung

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In 2500L Holzfässern nach einer kurzen Mazeration auf den Häuten

Reifung

Ca. 12 Monate auf der Hefe in französischen und slawischen Eichenfässern (100% gebrauchte Eiche)

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Gelbe, glänzende Robe mit goldenen Reflexen

Nase

Intensiv und komplex, Düfte von Brugnol, Mango, gerösteten Pistazien und weißen Blüten, viel Delikatesse

Mund

Samtig und schmackhaft, wunderbare Ausgewogenheit, gut strukturiert zwischen Säure und Geschmack, Aromen von Pfirsich, Akazienhonig, Marzipan und Aprikosen, langer, duftender Abgang

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2024

Trinken vor

2040

Wache

2035

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Steinpilzrisotto, Kabeljau mit Chorizo, überbackenen Jakobsmuscheln...

Domaine Pieropan

Weitere Informationen über Domaine Pieropan

Soave

Weitere Informationen über Soave

Expertenmeinungen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2024) 98/100

Über den Wein :

Der Wein öffnet sich mit Aromen von reifen Äpfeln, duftendem Jasmin, gerösteten Mandeln und zartem Akazienhonig, wobei eine tiefe Mineralität zum Vorschein kommt, während der Wein sich öffnet. Der strukturierte, gestufte Gaumen ist ein Kunstwerk, mit Aprikosen, gekochten Birnen und Noten von Zimt und Muskatnuss, die zu einem erstaunlichen mineralischen Abgang führen.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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James Suckling

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Bewerteter Wein (Guide 2024) 96/100

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Über den Wein :

Dies ist die einzige Cuvée des Weinguts, die in Eichenfässern verarbeitet wurde. Ausgebaut in 100% gebrauchten, französischen und slawischen Fässern. Wunderschöne Aromen von Pistazien, Pfirsichen und getrockneten Mangos. Ein breiter, ausladender Wein, der sich jedoch dank seiner Frische, die jedes Gefühl offensichtlicher Stärke sublimiert, in einen Wirbelsturm der Spannung verwandelt. Ein wunderbarer Ausdruck eines wärmeren Jahrgangs, der perfekt zu diesem faszinierenden Weinberg passt. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

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