"Dieser reichhaltige Wein bietet großzügige weiße Früchte und Noten von Pfirsich. Die Gärung im Fass hat den Wein geöffnet und ihm eine runde Textur verliehen, die dem würzigen Abgang Dynamik verleiht" (Wine Enthusiast 2020).
Merkmale
Weingut
Domaine Rijckaert
Cuvée
Chardonnay En Paradis
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Arbois
Region
Jura
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Böden aus schwerem Lehm, blau schillerndem Lias-Mergel, Sandstein und Kalkstein
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Spontane Gärung in Eichenfässern
Reifung
16 Monate in Eichenfässern auf der Hefe
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Ausdrucksstark und ausgeglichen
Mund
Strukturiert und komplex
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu cremigem Fisch, hellem Fleisch, ...
Domaine Rijckaert
Arbois
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15,5/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2017) (Guter Wein)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
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