"Der 2022 Arbois En Paradis bietet etwas mehr Substanz als der traditionelle Chardonnay desselben Jahrgangs. Er öffnet sich mit Noten von Zedernholz, Zitronenfruchtfleisch, nassen Steinen und Toastbrot. Mittelkräftig und gut konzentriert, ist der 2022 ein kraftvoller und moderner Ausdruck des jurassischen Chardonnay. Ein saftiger Abgang rundet das Ganze ab". (Vinous 2024)
Merkmale
Weingut
Domaine Rijckaert
Cuvée
Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Arbois
Region
Jura
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Böden aus schwerem Lehm, blau schillerndem Lias-Mergel, Sandstein und Kalkstein
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Spontane Gärung in Eichenfässern
Reifung
16 Monate in Eichenfässern auf der Hefe
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Ausdrucksstark und ausgeglichen
Mund
Strukturiert und komplex
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu cremigem Fisch, hellem Fleisch, ...
Domaine Rijckaert
Arbois
Expertenmeinungen
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Über den Wein :
Der 2022 Arbois En Paradis bietet etwas mehr Substanz als der traditionelle Chardonnay desselben Jahrgangs. Er öffnet sich mit Noten von Zedernholz, Zitronenfruchtfleisch, nassen Steinen und Toastbrot. Mittelkräftig und gut konzentriert, ist der 2022 ein kraftvoller und moderner Ausdruck des jurassischen Chardonnay. Ein saftiger Abgang rundet das Ganze ab.
Kundenmeinung
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