Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2022
Jura
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89/100
RVF
"Trio der roten Rebsorten aus dem Jura".
Diese Assemblage der drei roten Rebsorten des Jura (40% Trousseau, 40% Poulsard und 20% Pinot Noir) hat eine intensiv fruchtige Nase mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er leicht und komplex mit einem schönen, langen Abgang. Lassen Sie sich von dieser Cuvée zu einer Wurstplatte verführen...
Merkmale
Weingut
Domaine Berthet-Bondet
Cuvée
Trio
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Côtes du Jura
Region
Jura
Rebsorten
40% Trousseau, 40% Poulsard, 20% Pinot Noir
Terroirs
Kalksteinschutt, Mergel aus der Trias
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Kurze Maischegärung (ca. 1 Woche), ganze Beeren abgebeert
Reifung
12 Monate in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Intensive Fruchtigkeit mit würzigen Noten
Mund
Leicht und komplex
Servieren
BEI 14°C
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Passt zu Wurstwaren, geräuchertem Fleisch, gegrilltem Fleisch, süß-sauren Gerichten...
Domaine Berthet-Bondet
Côtes du Jura
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Das Weingut überragt ganz Château-Chalon, das auf einem Felsvorsprung in 450 m Höhe liegt. Jean hat den Staffelstab an seine Tochter Hélène weitergegeben, die nach einem ersten Leben als Übersetzerin in Brüssel gekommen ist, um die 15 Hektar gut zu bewirtschaften. Die Weine sind seit 2013 biologisch zertifiziert und gehören zu den Erfolgsgeschichten des Weinbergs, insbesondere die Segelweine, die große Spezialität des Weinguts. Die gelben Weine (4,5 Hektar in Château-Chalon) werden in wunderschönen Gewölbekellern ausgebaut.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Domaine créé en 1985 par Jean Berthet-Bondet, ancien maire de Château-Chalon et ingénieur agronome, tout comme son épouse. Conduit selon les règles de l'agriculture biologique, les 13 ha de vignes et les caves voûtées sont gérés depuis 2018 par leur fille Hélène.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2023) 89/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Chantal und Jean Berthet-Bondet, beide Agraringenieure, ließen 1985 die Stadt hinter sich, um dieses 11 Hektar große Weingut zu gründen, das zu gleichen Teilen in den Appellationen Château-Chalon und Côtes du Jura liegt und seit 2013 für den biologischen Landbau zertifiziert ist. Hélène, die Tochter von Jean, hat nun das Sagen. Die Qualität schreitet im Sinne des Ausdrucks und der Reinheit der Frucht voran. Neue Cuvées und Etiketten für Trockenbeerenauslesen wurden intelligent neu definiert, auch wenn die unter Segel ausgebauten Cuvées die unbestrittenen Stars des Weinguts bleiben, wobei ein Château-Chalon als Vorbild für die prestigeträchtige Appellation dienen kann.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 13.11.2024
Dunkle Robe. In der Nase eher die Rebsorte Pulsard, begleitet von Gewürzen. Bitterkeit im Abgang. Ich hatte etwas Gefälligeres von der Assemblage erwartet.
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Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 03.07.2024
Frucht und Zartheit in diesem Florilegium der jurassischen Rebsorten, das von einem vorbildlich ehrlichen Weingut erarbeitet wurde.
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEFFREY B. Veröffentlicht am 28.05.2024
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