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Domaine Grand - Côtes-du-Jura La Grande Chaude Chardonnay 2022

Jura

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

88/100

RVF

Chardonnay
exotische Früchte
Spargel
ravioles mit foie gras und pfifferlingen

"Ein weiniger, fruchtiger und frischer Chardonnay".

Der Grande Chaude 2021, der zu 100 % aus Chardonnay hergestellt wird, hat eine Nase von frischen und exotischen Früchten (Ananas, Mango, Litschi, Pfirsich, Zitrone) und ist am Gaumen fruchtig und säuerlich, mit viel Frische. Passt sehr gut zu Spargel oder Gänseleberpastete...

Merkmale

Weingut

Domaine Grand

Cuvée

La Grande Chaude

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côtes du Jura

Region

Jura

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Böden aus irisierendem rotem Mergel

Weinbau

Biologisch zertifiziert

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Beginn der Gärung im Tank, dann Einfüllen vor Ende der Gärung

Reifung

24 auf Hefe, Ouillage

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kräftige olivgrüne Robe

Nase

Von frischen und exotischen Früchten

Mund

Fruchtig und säuerlich

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Spargel, kalten Vorspeisen, Garnelen à la plancha ...

Domaine Grand

Weitere Informationen über Domaine Grand

Côtes du Jura

Weitere Informationen über Côtes du Jura

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2024) 88/100

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Diese historische Weingut mit Sitz in Passenans erlebte eine zweite Geburt, als Emmanuel Grand und seine Lebensgefährtin Nathalie, Tochter von Winzern aus Arbois, sie 2015 übernahmen, die Rebfläche erheblich verkleinerten und beschlossen, sie auf biologische Landwirtschaft umzustellen. Die Ergebnisse ließen kaum auf sich warten und das Sortiment, das alle Spezialitäten des Jura umfasst, wächst von Jahr zu Jahr. "Sein Credo zeigt sich perfekt in seinen sehr klaren Weinen, die voller Glanz, Genuss und Charakter sind. Die Zukunft gehört ihnen.

Kundenmeinung

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