Domaine Rolet - Côtes du Jura Expression du Terroir 2011
Jura
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16/20
Bettane & Desseauve
Ein Konzentrat an Know-how verbirgt sich in dieser Cuvée "Expression du Terroir". Die Nase enthüllt Noten von Trockenfrüchten und eine Mineralität, die sich in einem frischen, runden und eleganten Mund wiederfindet. Der Abgang mit Nüssen erinnert uns noch ein wenig mehr an den jurassischen Stil, den die Domaine Rolet so meisterhaft beherrscht.
Merkmale
Weingut
Domaine Rolet
Cuvée
Expression du Terroir
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Côtes du Jura
Region
Jura
Rebsorten
75% Chardonnay, 25% Savagnin
Terroirs
Unterböden aus grauem Mergel
Weinbau
traditionell und gepflegt
Reifung
36 Monate in Barriques. Chardonnay getrennt vom Savagnin, der ohne Ouillage ausgebaut wird, um den Gelbweinschleier zu entwickeln. Assemblage 2 Monate vor der Flaschenabfüllung
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
spezifische Noten von Trockenfrüchten
Mund
viel Rundung und Frische
Servieren
bei 12-14°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
genießt man am besten zu Flussfisch in Sauce, exotischer Küche, einer Käseplatte...
Domaine Rolet
Côtes du Jura
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2018) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Sehr schönes Beispiel für einen nicht getoasteten Chardonnay-Savagnin mit maßvollem und ausgewogenem Oxidationsprozess. Breit, geröstet, mit Noten von feiner Haselnuss, entfaltet er ein saftiges und feines Aromengerüst.
Über die Domain :
Es ist eines der größten Weingüter im Jura mit 65 Hektar Weinbergen, die sich auf die Appellationen Arbois, Côtes du Jura und L'Étoile verteilen. Das Sortiment, das zahlreiche Cuvées aller Weintypen (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille und jaune) mit überwiegend weißen Weinen umfasst, galt als vollständig, aber uneinheitlich, mit schönen Nuggets in den älteren Jahrgängen. Die Weine finden zu einer gewissen Einheitlichkeit in der Qualität zurück.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Die Appellation Arbois verdankt der Domaine Rolet viel. Obwohl das Weingut im Laufe der Jahre seinen eigenen Stil bewahren konnte, der eine klassische, im jurassischen Geschmack verankerte Bauweise und eine gute technische Beherrschung miteinander verbindet, hat es nicht immer Homogenität in der Breite seines Sortiments erreicht. Die durch den Ausbau unter Segel typisierten Weine (insbesondere die gelben Arbois-Weine) sind am regelmäßigsten gelungen. Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und seine Weinberge von der Familie Devillard, die für ihre Burgunderproduktion bekannt ist, zusammen mit anderen Anteilseignern erworben. Unter der Ägide von Cédric Ducoté zeigen die letzten Jahrgänge eine größere Stilsicherheit und mehr Regelmäßigkeit, worüber wir uns sehr freuen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
von 9 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn ELIE M. Veröffentlicht am 10.11.2018
Dieser Ausdruck des Savagnin hat mir sehr gut gefallen.
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Anmerkung und Meinung von M. EMMANUEL L. Veröffentlicht am 25.12.2021
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Anmerkung und Meinung von M. ALEXANDRE P. Veröffentlicht am 16.11.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN B. Veröffentlicht am 19.05.2020
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Anmerkung und Meinung von M. BOUTRY D. Veröffentlicht am 27/03/2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC A. Veröffentlicht am 07/11/2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK B. Veröffentlicht am 31.05.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE A. Veröffentlicht am 20.05.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn CONSTANTIN R. Veröffentlicht am 07.10.2017
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