Rolet Père & Fils - Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 2005

Name: Rolet Père & Fils - Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 2005
Brand: Domaine Rolet
Rating: 4 (19 reviews)

Côtes du Jura|Weißwein

Jura

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (19 Kunden)

Bewertung: RVF 16/20
Ein sehr feiner, komplexer Weißwein, halb Chardonnay, halb Savagnin, in der großen Tradition der typischen Weißweine der Côtes du Jura mit viel Persönlichkeit, bei dem die grüne Walnuss harmonisch dominiert. Ein bemerkenswerter Ausdruck, sehr repräsentativ für den Jahrgang!

Merkmale

Weingut

Domaine Rolet

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Côtes du Jura

Region

Jura

Rebsorten

50% Chardonnay, 50% Savagnin

Terroirs

am Ende des Rückzugs von "Vrihou" in einer Südlage auf dem Terroir von Voiteur

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

manuell

Reifung

36 Monate in avinierten Eichenfässern, Chardonnay und Savagnin werden erst am Ende des Ausbaus zusammengefügt.

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klare, glänzende, goldgoldene Robe, schöne Glieder

Nase

sehr fein, komplex, etwas lang, um sich zu befreien, man muss den Wein belüften, dann erscheinen grüne Nüsse und Konfitüre

Mund

sehr komplex, in der großen Tradition der typischen Weißweine der Côtes du Jura mit viel Ausdruck, wobei die grüne Walnuss dominiert. Schöner Ausdruck der Côtes du Jura und des Jahrgangs

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Trinken vor

2020 und mehr

Essens-/Weinpaare

A déguster sur des viandes blanches, du comté...<br/>

Domaine Rolet

Weitere Informationen über Domaine Rolet

Côtes du Jura

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Es ist eines der größten Weingüter im Jura mit 65 Hektar Weinbergen, die sich auf die Appellationen Arbois, Côtes du Jura und L'Étoile verteilen. Das Sortiment, das zahlreiche Cuvées aller Weintypen (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille und jaune) mit überwiegend weißen Weinen umfasst, galt als vollständig, aber uneinheitlich, mit schönen Nuggets in den älteren Jahrgängen. Die Weine finden zu einer gewissen Einheitlichkeit in der Qualität zurück.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Die Appellation Arbois verdankt der Domaine Rolet viel. Obwohl das Weingut im Laufe der Jahre seinen eigenen Stil bewahren konnte, der eine klassische, im jurassischen Geschmack verankerte Bauweise und eine gute technische Beherrschung miteinander verbindet, hat es nicht immer Homogenität in der Breite seines Sortiments erreicht. Die durch den Ausbau unter Segel typisierten Weine (insbesondere die gelben Arbois-Weine) sind am regelmäßigsten gelungen. Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und seine Weinberge von der Familie Devillard, die für ihre Burgunderproduktion bekannt ist, zusammen mit anderen Anteilseignern erworben. Unter der Ägide von Cédric Ducoté zeigen die letzten Jahrgänge eine größere Stilsicherheit und mehr Regelmäßigkeit, worüber wir uns sehr freuen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

von 19 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 02/07/2018

bemerkenswert