Domaine de Montbourgeau - Crémant du Jura Brut Zero
Jura
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
" Entdeckung!"
Dieser Crémant ist eine Blase des Vergnügens und des Teilens. Er bietet Noten von weißen Blumen, gelben Früchten (Aprikose, Pfirsich) und Gewürzen aus der Konditorei. Der frische, fruchtige und geradlinige Geschmack ist sehr zugänglich. Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Domaine de Montbourgeau
Cuvée
Brut Zero
Bezeichnung
Crémant du Jura
Region
Jura
Rebsorten
100 % Chardonnay
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Boden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Malolaktische Gärung, dann 4 Monate in der Kälte
Reifung
Auf Latten für 12 bis 18 Monate
Alkoholgehalt
12.23%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Fruchtig und mineralisch, feine Patisseriearomen
Mund
Frisch und fruchtig
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu einem Aperitif oder einem fruchtigen Dessert
Domaine de Montbourgeau
Crémant du Jura
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Nicole Deriaux hat eine Schwäche für Chardonnay, vorzugsweise für typischen Chardonnay, der fast 70 % ihres Weinbergs ausmacht (insgesamt 10 Hektar in der Appellation Étoile, davon 2 Hektar Savagnin). Ihre Familie bewirtschaftet den Betrieb seit 1920 und ist seit über 25 Jahren am Ruder, wobei sie nun von ihren Söhnen César und Baptiste unterstützt wird. Alle ihre Weine enthalten das Jura auf die schönste und delikateste Art und Weise, mit salzigen Ausdrücken, subtilen Segelgriffen und bald einem interessanten Chardonnay mit Knoblauch (Jahrgang 2017). 2019 dürfte der Wendepunkt für die Umstellung auf Bio sein. Montbourgeau glänzt auf dem Gipfel des Étoile.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Im Jahr 1920 ließ sich Victor Gros, der Großvater von Nicole Deriaux, in Montbourgeau nieder. Der Vater, Jean Gros, festigte den Ruf von Weingut. In der Nähe der 11 Hektar Weinberge offenbart sich ein bukolischer Ort, der von einer Lindenallee gesäumt wird, die in die Weinkeller mündet, die das Haus der Familie umgeben. Ein Weingut Referenzwein der Appellation l'étoile.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Die noch zu wenig bekannte Appellation Étoile kann Ausdrucksformen von großer Finesse hervorbringen, vorausgesetzt, der Erzeuger beweist Taktgefühl und Sensibilität. Nicole Deriaux, die von ihrem Sohn César unterstützt wird, verfügt zweifellos über diese Qualitäten. Wir schätzen besonders den Stil von Weingut, der ohne Firlefanz oder Künstlichkeit auskommt und geradlinige, intensive Weine bietet, die ohne jeden Rückwärtsgewandtheit in der besten jurassischen Tradition stehen. Die Cuvées von Weingut erreichen eine großartige Ausdruckskraft; die Cuvée Spéciale, ein Chardonnay, der lange unter Schleier gereift ist, und der Vin Jaune sind am beständigsten in ihrer Exzellenz. Die neue Cuvée Montangis scheint aus demselben Holz geschnitzt zu sein. Diese aufmerksame und diskrete Arbeit verdient mehr Anerkennung und die ganze Aufmerksamkeit der Aficionados des Jura. Der erste Stern hängt sehr fest.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 11/05/2021
Auf reifen gelben Früchten. Offener Auftakt, nicht zu süß, markiert den Gaumen nicht übermäßig. Sehr gut als Aperitif geeignet. In dieser Nische gibt es doch einige Crémants de bourgogne, die markanter sind.
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE L. Veröffentlicht am 31/01/2022
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Bewertung und Meinung von M. GOTTARDELLI P. Veröffentlicht am 02/11/2020
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