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Domaine de Montbourgeau - Crémant du Jura Brut Zero

Jura

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

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" Entdeckung!"

Dieser Crémant ist eine Blase des Vergnügens und des Teilens. Er bietet Noten von weißen Blumen, gelben Früchten (Aprikose, Pfirsich) und Gewürzen aus der Konditorei. Der frische, fruchtige und geradlinige Geschmack ist sehr zugänglich. Entdecken Sie ihn!

Merkmale

Weingut

Domaine de Montbourgeau

Cuvée

Brut Zero

Bezeichnung

Crémant du Jura

Region

Jura

Rebsorten

100 % Chardonnay

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Malolaktische Gärung, dann 4 Monate in der Kälte

Reifung

Auf Latten für 12 bis 18 Monate

Alkoholgehalt

12.23%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Fruchtig und mineralisch, feine Patisseriearomen

Mund

Frisch und fruchtig

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu einem Aperitif oder einem fruchtigen Dessert

Domaine de Montbourgeau

Weitere Informationen über Domaine de Montbourgeau

Crémant du Jura

Weitere Informationen über Crémant du Jura

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Nicole Deriaux hat eine Schwäche für Chardonnay, vorzugsweise für typischen Chardonnay, der fast 70 % ihres Weinbergs ausmacht (insgesamt 10 Hektar in der Appellation Étoile, davon 2 Hektar Savagnin). Ihre Familie bewirtschaftet den Betrieb seit 1920 und ist seit über 25 Jahren am Ruder, wobei sie nun von ihren Söhnen César und Baptiste unterstützt wird. Alle ihre Weine enthalten das Jura auf die schönste und delikateste Art und Weise, mit salzigen Ausdrücken, subtilen Segelgriffen und bald einem interessanten Chardonnay mit Knoblauch (Jahrgang 2017). 2019 dürfte der Wendepunkt für die Umstellung auf Bio sein. Montbourgeau glänzt auf dem Gipfel des Étoile.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Im Jahr 1920 ließ sich Victor Gros, der Großvater von Nicole Deriaux, in Montbourgeau nieder. Der Vater, Jean Gros, festigte den Ruf von Weingut. In der Nähe der 11 Hektar Weinberge offenbart sich ein bukolischer Ort, der von einer Lindenallee gesäumt wird, die in die Weinkeller mündet, die das Haus der Familie umgeben. Ein Weingut Referenzwein der Appellation l'étoile.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Die noch zu wenig bekannte Appellation Étoile kann Ausdrucksformen von großer Finesse hervorbringen, vorausgesetzt, der Erzeuger beweist Taktgefühl und Sensibilität. Nicole Deriaux, die von ihrem Sohn César unterstützt wird, verfügt zweifellos über diese Qualitäten. Wir schätzen besonders den Stil von Weingut, der ohne Firlefanz oder Künstlichkeit auskommt und geradlinige, intensive Weine bietet, die ohne jeden Rückwärtsgewandtheit in der besten jurassischen Tradition stehen. Die Cuvées von Weingut erreichen eine großartige Ausdruckskraft; die Cuvée Spéciale, ein Chardonnay, der lange unter Schleier gereift ist, und der Vin Jaune sind am beständigsten in ihrer Exzellenz. Die neue Cuvée Montangis scheint aus demselben Holz geschnitzt zu sein. Diese aufmerksame und diskrete Arbeit verdient mehr Anerkennung und die ganze Aufmerksamkeit der Aficionados des Jura. Der erste Stern hängt sehr fest.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5

3.3/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 11/05/2021

Auf reifen gelben Früchten. Offener Auftakt, nicht zu süß, markiert den Gaumen nicht übermäßig. Sehr gut als Aperitif geeignet. In dieser Nische gibt es doch einige Crémants de bourgogne, die markanter sind.

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE L. Veröffentlicht am 31/01/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. GOTTARDELLI P. Veröffentlicht am 02/11/2020

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Hintergrund

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