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Domaine Les Hautes Terres - Les (H)autres Terres rouge 2016

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Frische, Fruchtigkeit und Köstlichkeit kennzeichnen diese Assemblage, die überwiegend aus Merlot besteht. Dennoch verliert er nicht die Feinheit und Eleganz der Weine aus dem Haute Vallée de l'Aude, die aus Parzellen in 400 m Höhe stammen. Der ideale Partner für große Tafelrunden mit Freunden!

Merkmale

Weingut

Domaine Les Hautes Terres

Cuvée

Les (H)autres Terres

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

Merlot, Cabernet Franc, Malbec

Terroirs

Turritelles-Mergel, sehr reich an kleinen Fossilien, auf Meereskalkstein

Weinbau

durchdacht

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

kohlensäurehaltige Kaltmazeration

Reifung

6 Monate in Tanks

Verkostung & Kombinationen

Nase

sehr fruchtig

Mund

elegant, fein und frisch, auf der Frucht.

Servieren

bei 14-16°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

genießt man am besten zu Tapas als Aperitif, auf einem ländlichen Buffet, zu gegrilltem Fleisch und Gemüse...

Domaine Les Hautes Terres

Weitere Informationen über Domaine Les Hautes Terres

Wein aus Frankreich

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

In Roquetaillade, im Terroir Haute-Vallée, liegen die Parzellen des Weinguts von Gilles Azam auf einer Höhe von über 400 Metern.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Wir freuen uns, das Weingut von Gilles Azam in unserem Guide begrüßen zu dürfen. Es liegt im oberen Aude-Tal, in der Gemeinde Roquetaillade, die vielleicht der zukünftige Cru Communal des Limouxin sein wird. Seit mehreren Jahren behauptet sich diese Produktion, die sich auf einige klar definierte Cuvées konzentriert, als nützlicher Bezugspunkt für die gesamte Appellation. Diese Weine sind das Ergebnis eines aufmerksamen Weinbaus, der sich des Wertes des Ortes und des historischen Fundaments bewusst ist. Sie besitzen einen ausgeprägten Charakter und stets intensive und frische Stoffe, die sich im Kontakt mit der Luft und in Begleitung geschmackvoller Speisen entfalten werden.

Kundenmeinung

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