Château Salitis

Anne und Frédéric Maurel führen den Schloss Salitis seit 1986, eines der historischen Weingüter der Appellation Cabardès, das seit jeher zum Renommee dieser Appellation beiträgt. Das Weingut befindet sich seit fünf Generationen in Familienbesitz und erstreckt sich über 110 ha in Sichtweite der Cité de Carcassonne, am Südhang der Montagne Noire.

Das Château Salitis, das seit 2010 biologisch bewirtschaftet wird, produziert kräftige und geradlinige Weine, die elegant sind und immer eine unglaubliche Frische aufweisen.

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Château Salitis - Cabardès Cuvée Rouge 2022

Cabardès|Rotwein|Bio

3*Coup de Coeur Hachette

Charmeur

schwarze Früchte

Herzschlag

" Ein Muss für diesen Cabardès zum Genusspreis, unwiderstehlich!"

"Das Must des Jahres in Cabardès", das dem Autor seinen ersten Favorit und die Höchstnote einbrachte. Was so gut gefallen hat? Die "sehr typische Cabardès-Nase" mit ihrem Akzent auf frischen schwarzen Früchten, bestäubt mit Kakao und Gewürzen, und dieser charmante Gaumen, streichelzart im Auftakt, sanft extrahiert, von Kirschen durchzogen und mit fein ziselierten Tanninen gewürzt. All das strahlt Eleganz und guten Geschmack aus. Einfach perfekt." (Le Guide Hachette 2025).

Château Salitis - Cabardès Cuvée Rouge 2022

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