Domaine Le Champ des Murailles

3.4/5Siehe die 7 Meinungen

Bekannt für sein Château Ollieux Romanis, kauft Pierre Bories 2012 das Feld der MauernEin Weingut in Corbières-Boutenac, das von François des Ligneries gegründet wurde. Vor den Toren von Fabrezan gelegen, umgeben diskrete Mauern die Weinparzellen dieser wilden Naturschönheit. Dieses unberührte Gebiet profitiert von besonderen klimatischen Bedingungen, in denen es viel regnet und kühl ist.

Die Weinberge des Champ des Murailles erstrecken sich über 40 Parzellen, die biologisch bewirtschaftet und in Symbiose mit Mutter Natur bearbeitet werden. Hier entdeckt man eine andere Facette von Boutenac, eine freie Interpretation seines Terroirs und seiner Weine. In diesem geschützten Gebiet entsteht 2020 ein neues Gebäude, das mit den neuesten Technologien ausgestattet ist und eine leistungsfähige Einrichtung bietet, um den Anforderungen einer jahrhundertealten Winzertradition gerecht zu werden und so das okzitanische Know-how fortzuführen.

Die Cuvées des Feld der Mauern lassen Sie die Weine des Languedoc auf eine andere Art und Weise erleben. Hier vereinen sich Modernität und althergebrachtes Know-how, um Weine zu produzieren, die von Überzeugungen geprägt sind und mit anderen geteilt werden.

Weitere Informationen auf der Website von Le Champ des Murailles

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Le Champ des Murailles Corbières - Boutenac Via Nostra rouge 2021

Corbières - Boutenac|Rotwein|Bio

3.4/5 (7 Meinung)

3*Coup de Coeur Hachette

seidig

harmonisch

schwarze Früchte

minzig

rotes Fleisch

"Ein Beispiel für Harmonie und eine wunderbare Erinnerung an den Jahrgang".

"Ein wahnsinniger Charme, der der Cuvée die Höchstnote eingebracht hat. Die dunkle Robe ist beeindruckend, ebenso wie die Nase, die vorbehaltlos köstliche Düfte von Mokka und schwarzen Früchten mit viel Menthol verströmt. Sinnlich, seidig, von einer großen Frische getragen und von ziselierten Tanninen gestützt, legt der Mund noch einen drauf und gibt eine schmackhafte Frucht zum Anbeißen. Ein Beispiel für Harmonie und eine wunderbare Beschwörung des Jahrgangs." (Le Guide Hachette 2024).

Le Champ des Murailles Corbières - Boutenac Via Nostra rot 2021

Eine Auswahl von Experten

Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).

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