Château La Bastide - Tradition 2011

Name: Château La Bastide - Tradition 2011
Brand: Château La Bastide
Rating: 3.1 (15 reviews)

Corbières|Rotwein

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.1/5 (15 Kunden)

3*Étoile

Hachette

(Notizen Jahrgang 2010)

Die Cuvée Tradition des Weinguts, die aus einem Terroir aus Rollkieselsteinen stammt und eine tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen aufweist, entfaltet eine würzige, rauchige Nase mit Akzenten von roten Früchten und kandierten Sauerkirschen. Ein Corbières mit seidigen und reifen Tanninen im Mund, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und einem langen Abgang. Er passt wunderbar zu einem schönen Stück rotem Fleisch zum Beispiel...

Merkmale

Weingut

Château La Bastide

Cuvée

Tradition

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Corbières

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

Terrassen aus dem Quartär mit großen Rollkieseln, Süd-/Südwestlage, durch Waldmassive vor den vorherrschenden Winden geschützt.

Weinbau

durchdachter Anbau

Weinbereitung

nach einer 10- bis 15-tägigen präfermentativen Mazerationsphase bei 7°C vinifiziert werden

Reifung

12 bis 16 Monate in Tanks

Verkostung & Kombinationen

Auge

kräftig rote Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

würzig, rauchig, rote Früchte, kandierte Sauerkirschen

Mund

seidige und reife Tannine, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, schöne Länge im Abgang

Servieren

bei 14-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

er passt zu rotem Fleisch, Fleisch in Sauce und zu Wildgerichten ...

Schloss La Bastide

Weitere Informationen über Château La Bastide

Corbières

Weitere Informationen über Corbières

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2013) 3***Stern (Jahrgang 2010) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Nordwestlich von Lézignan-Corbières liegt ein großes, auf den Export ausgerichtetes Weingut (180 ha), das 1987 von Anne-Marie und Guilhem Durand erworben wurde. Erster in Languedoc-Roussillon. Im Jahr 2015 war es das erste im Languedoc, das in die Hände einer chinesischen Gruppe, des Importeurs BHC International Wine Assets Management, überging. In der Nähe des Minervois liegt der Weinberg auf einer alten Terrasse des Flusses Aude, die reich an Rollkieselsteinen ist.

Kundenmeinung

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von 15 Meinungen