Mas Cal Demoura

Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac Terre de Jonquières 2022

5/5 (2 Meinung)

" Eine typisch languedocische Assemblage, die von den 5 Rebsorten getragen wird, großer Style!".

Terre de Jonquières bestätigt voll und ganz seine Identität als Terrasses du Larzac, mit Tiefgang, Tiefe und einer angenommenen Languedoc-Generosität, die durch die charakteristische Frische des Terroirs, die ihm Finesse und Eleganz verleiht, gut ausbalanciert ist.

Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac Les Combariolles 2022

"Die ganze Eleganz des Grands Languedoc, herrlich, rassig in seiner einzigartigen mineralischen Dynamik".

Die kalkhaltige Dimension des Terroirs dieser Parzellenauswahl vertikalisiert den Wein und sublimiert ihn durch sein Gleichgewicht zwischen Dichte und Energie.

Mas Cal Demoura - Terre de Jonquières (ex-cuvée L'Infidèle) 2015

4.4/5 (8 Meinung)

" Aus dem Ungläubigen wurde terre-de-jonquières. Mit einem sehr reinen, tiefen Stil ist diese mit großer Strenge in der Herstellung produzierte Cuvée ein sehr gelungener Ausdruck der Ton- und Kalkböden von Jonquières." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)

Mas Cal Demoura - L'Infidèle 2014

4.1/5 (7 Meinung)

Der Infidèle bietet eine Materie, die um ein seidiges Gerüst herum strukturiert ist, die Aromen sind intensiv und werden von einer belebenden Vibration getragen. Das Gleichgewicht zwischen der Reife der Tannine, der mineralischen Frische des Terroirs und der Energie der saftigen und geschmacksreichen Frucht wird es ermöglichen, diesen Wein schon in seiner Jugend zu genießen. Der sichere Wert des Weinguts!

Mas Cal Demoura - L'Etincelle 2015

4/5 (1 Meinung)

L'Etincelle ist ein weißer Assemblage-Wein, der hauptsächlich aus Chenin besteht, was ihm seine für einen südländischen Wein außergewöhnliche Frische verleiht. Viel Rasse und Intensität dank der geringen Erträge, die den mineralischen Ausdruck des Terroirs aus Kalksteinschotter sublimieren. Von Natur aus sommerlich!

Mas Cal Demoura - Qu'es Aquo 2015

4/5 (2 Meinung)

Der Qu'es Aquo 2015, eine delikate Delikatesse, entfaltet sich ganz frisch mit Aromen von kleinen roten Früchten, mit einem Hauch von Blumen und Zitrusfrüchten. Als Rosé de pressé und de saignée drückt er wunderbar einen feinen und gastronomischen Stil aus, ohne seinen voll und ganz languedocischen Charakter zu verlieren!

Mas Cal Demoura - Les Combariolles 2014

5/5 (2 Meinung)

Die Cuvée Les Combariolles bietet im Vergleich zu L'Infidèle eine zusätzliche Rasse und Tiefe, mit einer saftigen Seite und einer eleganten Energie. Wie immer ist diese Parzellenauswahl in der Jugend weniger offen: Die Ausgewogenheit des Weins ermöglicht es bereits, die Vibration dieses herrlichen Terroirs aus Kieselsteinen zu schmecken. Die Jahre werden ihn mit Anmut vergrößern!

Mas Cal Demoura - Feu Sacré 2006

Note: Bettane & Desseauve 16,5/20
Eine Cuvée, die ganz überwiegend aus einer alten Grenache Noir-Parzelle stammt, die vor kurzem in den Umkreis des Mas aufgenommen wurde. Ihr Name erinnert an die Rolle der Vestalinnen, die in der Antike das heilige Feuer hüteten, und zieht eine Parallele zur Rolle des Winzers, der durch seine Arbeit und seine Kunst dafür sorgt, die Essenz aus der Frucht des Weinstocks zu ziehen. Ein Wein von großer Komplexität mit einem mineralischen Abgang, der an das Terroir erinnert. Ein großer Languedoc in sehr begrenzter Menge!