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L'Héritage du Pic Saint Loup

Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5
3.8/5Siehe die 372 Meinungen
Das Erbe des Pic Saint Loup
Aus L'Ermitage du Pic Saint Loup wird 2023 L'Héritage du Pic Saint-Loup. Dieses Familiengut wird von Jean-Marc, Pierre und Xavier Ravaille geleitet. Sie haben Weingut, das nach der Revolution das Reich der Schafe, Olivenbäume und Weinreben war, zu einem Aushängeschild der Appellation Pic Saint-Loup gemacht. Für die Brüder Ravaille bedeutet die Herstellung von Wein, ständig nach Perfektion zu streben. Das an den ersten Ausläufern des Massivs auf den Hügeln von Saint Mathieu de Tréviers gelegene Weingut wird bereits seit mehreren Jahren biodynamisch bewirtschaftet, und die Weingut hat sich seit 2009 dem biologischen Landbau verschrieben, der seit 2012 zertifiziert ist.

Im Gebiet des Pic Saint Loup gibt es während des Reifezyklus der Trauben ausgeprägte Temperaturschwankungen, vor allem im Sommer, wenn die Tage heiß und die Nächte kühl sind. Diese Temperaturvarianten stellen eine klimatische Besonderheit des Pic Saint Loup dar und sind ein Faktor für die Typizität des Weins. Die Weinberge des Weingut Heritage du Pic Saint Loup werden bei guter Reife eher in den kühlen Morgenstunden von Hand geerntet. Hier wählt man eine Frucht aus, deren Ertrag durch den Rebschnitt kontrolliert wurde, und pflegt sie von der Ernte bis zum Einfüllen in die Tanks mit möglichst wenig Stress. Die Vinifizierung der Weine aus demHeritage des Pic Saint Loup kommt als Höhepunkt. Die drei Brüder stecken gemeinsam ihre ganze Seele in den Wein. Eine getrennte Weinbereitung, nach Terroir und Rebsorten. Ihre Identität und Authentizität kommen in den Assemblagen zum Vorschein, die ein bis zwei Jahre im Tank oder in Fässern reifen, deren Holz von der enthaltenen Rebsorte abhängt.

Weitere Informationen auf der Website von L'Héritage du Pic Saint Loup

Weingüter empfohlen von

Bettane & Desseauve
Hachette-Weinführer
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

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19588 Meinung
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Unsere letzten Weinverkäufe L'Héritage du Pic Saint Loup

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Tour de Pierres 2022

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5 (5 Meinung)

1*Étoile Hachette

-

90/100 RVF

fruchtig
würzig
saftig

"Ein wahrer Genuss für diesen Jahrgang 2022, der ganz auf Ausgewogenheit setzt. Die Gourmandise ist auf den Punkt gebracht!"

"Diese Cuvée, die in Tanks und Fässern ausgebaut wurde, hat eine nicht sehr tiefe rubinrote Farbe und öffnet sich mit zurückhaltenden und sehr typischen Düften der Garrigue. Gewürze und Sauerkirsche erweitern die Palette in einem eleganten, schlanken Mund, der von feinen und dichten Tanninen strukturiert wird. Ein energischer, fein geformter, mentholhaltiger Wein, ganz im Sinne der Appellation." (Le Guide Hachette 2025).

L'Héritage du Pic Saint Loup - Languedoc Sainte-Agnès blanc 2023

91/100 RVF

blumig
ausgeglichen
Frische

" Ein köstlicher Weißwein, der Sie mit Sicherheit begeistern wird!"

Mit seiner zitronengelben Farbe verführt der Cuvée Sainte Agnès schon im Glas. Die Nase ist ausdrucksstark und komplex, mit blumigen Tönen und Aromen von weißfleischigen Früchten und Trockenfrüchten. Der Auftakt im Mund ist offen, lebhaft und in einem perfekten Gleichgewicht aufgebaut. Der Abgang lässt eine jodhaltige Seite und Noten von Mandeln erkennen.

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup Sainte-Agnès rouge 2022

92/100 Coup de Cœur RVF

würzig
schwarze Früchte
Lamm

" Auf dem herrlichen kalkhaltigen Terroir von Cazevieille, ein großer Pic Saint Loup! "

"Die Kalksteine von Cazevieille auf 350 Metern Höhe sprechen in diesem Saint Agnès 2022 eine brillante Sprache. Er hat die Struktur und Geradlinigkeit seines ursprünglichen Terroirs und eine schöne blumige Spitze. Ein Wein, der weit gehen wird" (Le Guide RVF 2025).

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2021

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5 (1 Meinung)

94/100 RVF

Komplex
ausdrucksstark
alte Reben

"Ein echter Favorit für diesen Pic-Saint-Loup, ein kräftiger und rassiger Wein von sehr großer Klasse".

Guilhem Gaucelm ist ein klarer und ausdrucksstarker Wein, der rote Früchte, Röstaromen, Tabak, Kakao und Gewürznelken zeigt. Der Auftakt im Mund ist offen und die Tannine sind elegant und seidig. Der Abgang ist blumig und lang mit einer schönen Frische. Großartige Cuvée!

L'Héritage du Pic Saint Loup - Languedoc Cuvée Sainte-Agnès blanc 2022

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5 (1 Meinung)

91/100 RVF

blumig
ausgeglichen
Frische

" Ein köstlicher Weißwein, der Sie mit Sicherheit begeistern wird!"

Mit seiner zitronengelben Farbe verführt der Cuvée Sainte Agnès schon im Glas. Die Nase ist ausdrucksstark und komplex, mit blumigen Tönen und Aromen von weißfleischigen Früchten und Trockenfrüchten. Der Auftakt im Mund ist offen, lebhaft und in einem perfekten Gleichgewicht aufgebaut. Der Abgang lässt eine jodhaltige Seite und Noten von Mandeln erkennen.

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2020

95/100 Coup de Cœur RVF

Komplex
Garrigue
Ente mit Orangen
Lagerwein
alte Reben

" Begrenzte Mengen!"

"Die Syrahs und sehr alten Grenaches, aus denen Guilhem Gaucelm 2020 besteht, liefern einen echten Garrigue-Saft, dicht, mit Graphit und wildem Lorbeer. Tiefgang und Länge für diesen komplexen Wein, der sich hervorragend lagern lässt." (La RVF 2024). Ein Wein, der trotz seiner Struktur eine schöne Frische bewahrt!

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Sainte-Agnès rouge 2021

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5 (1 Meinung)

91/100 RVF

-

16+/20 Jancis Robinson

würzig
schwarze Früchte
Lamm

"Auf dem herrlichen kalkhaltigen Terroir von Cazevieille, ein großer Languedoc!"

"Der tiefgründigere Saint Agnès bietet Aromen von Sternanis und schwarzen Früchten, behält aber eine schöne unterschwellige Lebendigkeit und die Körnung der Tannine ist fein." (Le Guide RVF 2024).

Héritage du Pic Saint Loup - Tour de Pierres 2021

Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5

3.8/5 (8 Meinung)

89/100 RVF

(Jahrgangsnotizen 2020)
würzig
Mineral
saftig
Kakao

Im Jahr 2021 wird die Cuvée Tour de Pierre die erste Cuvée unter dem neuen Namen Weingut, der in L'Héritage du Pic Saint-Loup umbenannt wurde. Diese Cuvée enthüllt eine graphitartige und mineralische Nase, die sich auf Noten von Kakao, Gewürzen, Garrigue und schwarzen Früchten auswirkt. Am Gaumen ist er offen und schmackhaft, geprägt von einer saftigen, süffigen Materie und einer schönen Frische im Abgang. Ein sehr schöner mediterraner Wein!

Ermitage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup rosé Comme trois poissons dans l'eau 2021

elegant
zart
Grill

Dieser Rosé mit seiner leuchtend rosafarbenen Robe mit Pfirsichreflexen enthüllt ein feines und elegantes Bukett mit Noten von Wassermelone und Granatapfel, hervorgehoben durch einem diskreten Hauch von Litschi. Der Geschmack ist von Anfang an tonisch und erfrischend. Eine subtile Harmonie zwischen Lebendigkeit und Cremigkeit, die im Finale durch einen Hauch von diskreten Bitterstoffen hervorgehoben wird.

Ermitage du Pic Saint Loup - Languedoc Cuvée Sainte-Agnès blanc 2021

Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5

4.1/5 (7 Meinung)

90/100 RVF

(Jahrgangsnotizen 2020)
blumig
weiße Früchte
Geflügel

Die Cuvée Sainte Agnès hat eine strohgelbe Farbe und verführt schon im Glas. Das Bukett ist ausdrucksstark und komplex, mit blumigen Tönen und Noten von weißfleischigen Früchten und Trockenfrüchten. Der Auftakt im Mund ist vollmundig und frisch, aufgebaut in einem perfekten Gleichgewicht. Man findet die Aromen, die vom Glas ausgehen, und einen langen, salzigen Abgang. Ein köstlicher Weißwein!

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2020

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5

4.5/5 (6 Meinung)

91/100 Coup de Cœur RVF

blumig
würzig
schwarze Früchte
rotes Fleisch

"Referenz der Bezeichnung"

"Ein sehr gut geführter Jahrgang für Saint-Agnès, blumiger und frischer als üblich. Zarte Materie, elegante Tannine, Richtigkeit von Frucht und Textur, der Genuss ist bereits da. Er hat Tiefe, versucht aber nicht, mit den Muskeln zu spielen, sondern zeichnet sich durch einen luftigeren Ausdruck aus, der von seinem hochgelegenen Terroir geprägt ist." (Le Guide RVF 2023) Auf dem herrlichen kalkhaltigen Terroir von Cazevieille!

Ermitage du Pic Saint Loup - Tour de Pierres 2020

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5

3.7/5 (13 Meinung)

91/100 RVF

(Jahrgangsnotizen 2019)
würzig
Mineral
saftig
Kakao

Die Cuvée Tour de Pierre ist von purpurroter und violetter Farbe und entfaltet eine graphitartige und mineralische Nase mit Noten von Kakao, Gewürzen, Garrigue und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er offen und schmackhaft, geprägt von einer saftigen, süffigen Materie und einer schönen Frische im Abgang. Ein sehr schöner mediterraner Wein!

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2019

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5

4.2/5 (11 Meinung)

90/100 RVF

(Jahrgangsnotizen 2018)
würzig
schwarze Früchte
unter Holz

"Auf dem herrlichen Kalksteinterroir von Cazevieille".

Referenz, Sainte Agnès gibt den Ton einer schönen Cuvée an mit einer Nase von Gewürzen, Garrigue und schwarzen Früchten, gefolgt von Noten von Unterholz, schwarzer Olive und Lakritze. Der Auftakt ist offen und vollmundig und erinnert an Garrigue, schwarze Oliven, Gewürze und Tabak. Die Ausgewogenheit wird durch eine schöne Mineralität im Abgang herbeigeführt.

Ermitage du Pic Saint Loup - Guilhem Gaucelm 2017

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5 (2 Meinung)

95/100 RVF

gezimmert
pfeffrig
alte Reben

" Begrenzte Mengen!"

"Die sehr alten Rebstöcke von Syrah und Grenache sind für die Cuvée Guilhem Gaucelm vereint, die für eine lange Lagerung ausgelegt ist, vor allem mit dem Jahrgang 2017, der strukturiert und kompakt ist, aber schon jetzt viel Speichel freisetzt! Der Mund ist immer noch voller Relief mit diesem anhaltenden Pfeffer und einem frischen Finale von Kardamom." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Ein schöner Lagerwein für die Geduldigsten, ein Wein, den man schon jetzt genießen kann, für die Neugierigsten.

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès blanc 2020

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5

4.2/5 (9 Meinung)

89/100 RVF

(Jahrgangsnotizen 2019)
reich
Zitrusfrüchte
weiße Früchte

"Ein köstliches Weiß"

Klar, glänzend mit grünen Reflexen, verführt die Cuvée Sainte Agnès schon im Glas. Die Nase ist ausdrucksstark und komplex und zeigt Zitrusfrüchte, weißfleischige Früchte und Trockenfrüchte. Der Auftakt im Mund ist vollmundig, präzise und reichhaltig und verfügt über eine perfekte Ausgewogenheit. Man findet die Aromen, die aus dem Glas kommen, und der Abgang ist voll und frisch.