Mas Haut Buis - Les Carlines 2012

Name: Mas Haut Buis - Les Carlines 2012
Brand: Domaine Mas Haut Buis
Rating: 3.8 (5 reviews)

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac|Rotwein

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (5 Kunden)

14,5/20

RVF

Les Carlines öffnet sich mit einer Nase, die gleichzeitig ein wenig wild, animalisch und blumig ist, und der Mund antwortet darauf mit einer Fülle von fruchtigen Aromen, bei denen schwarze Johannisbeeren und zerdrückte Blaubeeren dominieren. Man schätzt die aufkommende Rundheit der Tannine und die hübschen Bitterstoffe im Finale. Eine schöne, durch und durch elegante Flasche!

Merkmale

Weingut

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Les Carlines

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache, Carignan, Syrah

Terroirs

kalkhaltige Geröllhalden auf dem Plateau du Larzac

Weinbau

traditioneller Anbau ohne chemische Düngemittel oder verschiedene Behandlungen

Weinlese

manuell

Weinbereitung

im Betontank ohne Zusatz von önologischen Produkten, natürliche Selektion der auf den Schalen vorhandenen Hefen

Reifung

12 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

hübsches rubinrotes Kleid

Nase

gleichzeitig ein wenig wild, animalisch und blumig

Mund

antwortet mit einer Fülle von fruchtigen Aromen, in denen schwarze Johannisbeeren und zerdrückte Heidelbeeren dominieren. Man schätzt die aufkommende Rundheit der Tannine und die hübschen Bitterstoffe im Finale.

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2022

Produktion

16 000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

zu rotem und weißem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Käse zu genießen.

Domaine Mas Haut Buis

Weitere Informationen über Domaine Mas Haut Buis

Coteaux du Languedoc

Weitere Informationen über Coteaux du Languedoc

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2015) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Der angenehm rustikale Les Carlines 2012 ist ein bekömmlicher und ehrlicher Rotwein.

Über Weingut :

Mas Haut-Buis, das ist zunächst einmal eine außergewöhnliche Höhenlage, die sich auf etwa 650 Metern über dem Meeresspiegel zwischen Garrigue, Oliven- und Mandelbäumen eingenistet hat. Die 14 Hektar setzen sich aus nicht weniger als zwölf verschiedenen Parzellen zusammen. Olivier Jeantet, der sich 1999 niederließ, ist ein Autodidakt, der schnell begriff, wie das Geschäft funktioniert und wie anspruchsvoll es ist, große, charaktervolle Weine zu erzeugen, die die Spannung und die Geradlinigkeit der Terrasses du Larzac widerspiegeln. Alte Rebstöcke, viel Arbeit im Weinberg, Ausbau in großen Behältern und sorgfältige Assemblagen haben es diesem Weingut ermöglicht, sich zu einem der sicheren Werte der Appellation zu entwickeln.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

auf 5 Meinungen