Mas Haut Buis - Costa Caoude 2013
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17/20
RVF
Dans sa robe rouge carmin, la cuvée Costa Caoude avance un nez intense et élégant, marqué par les petits fruits noirs, avec une touche florale (violette) et réglissée. Un vin très élégant, fin et profond : l’âge des ceps lui confère une grande complexité. A découvrir sans attendre !
Características
Dominio
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Costa Caoude
Cosecha
2013
Denominación
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Región
Languedoc
Cepas
Vieux Grenache, très vieux Carignan
Terroirs
éboulis calcaires du plateau du Larzac
Viticultura
culture traditionnelle sans engrais chimiques ou traitement divers
Vendimia
manuelles
Vinificación
en cuve béton, sélection naturelle des levures présentent sur les pellicules
Cría
18 mois en foudres de 20hl
Graduación alcohólica
13.5 %
Degustación y maridaje
Ojo
robe rouge carmin
Nariz
intense et élégant, marqué par les petits fruits noirs, avec une touche florale (violette) et réglissée
Boca
vin très élégant, fin et profond ; l’âge des ceps donne une grande complexité à l'ensemble
Servir
à 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Boire à partir de
2015
Beber antes
2023
Production
5300 bouteilles
Maridaje
à déguster sur des viandes rouges, des viandes grillées, des fromages...
Domaine Mas Haut Buis
Coteaux du Languedoc
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 17/20 (millésime 2012) (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre la dominio :
Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.
Comentarios de los clientes
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