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Mas Haut Buis - Les Carlines 2013

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14,5/20

RVF

(Notes millésime 2012)

Les Carlines s'ouvre sur un nez à la fois un peu sauvage, animal et floral, et la bouche y répond par un foisonnement de saveurs fruitées où dominent le cassis et la myrtille écrasée. On apprécie la rondeur naissante des tanins et de jolis amers en finale. Une jolie bouteille, élégante à souhait !

Características

Dominio

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Les Carlines

Cosecha

2013

Denominación

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Región

Languedoc

Cepas

Grenache, Carignan, Syrah

Terroirs

éboulis calcaires du plateau du Larzac

Viticultura

culture traditionnelle sans engrais chimiques ou traitement divers

Vendimia

manuelles

Vinificación

en cuve béton sans ajout de produits œnologiques, sélection naturelle des levures présentent sur les pellicules

Cría

12 mois en cuve béton

Graduación alcohólica

12.5 %

Degustación y maridaje

Ojo

jolie robe rubis

Nariz

à la fois un peu sauvage, animal et floral

Boca

répond par un foisonnement de saveurs fruitées où dominent le cassis et la myrtille écrasée. On apprécie la rondeur naissante des tanins et de jolis amers en finale

Servir

à 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Boire à partir de

2015

Beber antes

2023

Production

16 000 bouteilles

Essens-/Weinpaare

Maridaje

à déguster sur des viandes rouges et blanches, des grillades, des fromages..

Domaine Mas Haut Buis

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Coteaux du Languedoc

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Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

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Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (millésime 2012) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre la dominio :

Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.

Comentarios de los clientes

Note des clients

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3.5/5

sur 2 avis

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Note et avis de M. J CHRISTOPHE D. Publié le 27/06/2016

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Note et avis de M. ALEXANDRE A. Publié le 18/10/2015

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