Der Faugères rosé von Jean-Michel Alquier präsentiert sich in einer sehr blassen, fast durchscheinenden Robe. Er entfaltet Aromen von frischen Früchten mit einer subtilen blumigen Note. Im Mund viel Rundheit, Sanftheit und Finesse, ganz wie bei seinen anderen Cuvées. Ein frischer und durstlöschender Wein!
Merkmale
Weingut
Domaine Bardi d'Alquier
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Faugères
Region
Languedoc
Rebsorten
50% Grenache, 50% Syrah
Terroirs
graue Schieferböden
Weinbau
in einem natürlichen und wenig interventionistischen Prozess
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
100 % Tropfensaft. Kalte Gärung
Verkostung & Kombinationen
Auge
sehr klare bis durchscheinende Robe
Nase
Noten von frischen Früchten, Pfirsich, mit einem leichten Hauch von Blumen
Mund
runder und lieblicher Auftakt mit einer sehr großen Finesse. Leicht säuerlicher Abgang, um das Ganze auszugleichen.
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu Tian oder Gemüsekrapfen, marinierten Garnelenspießen, Tintenfisch mit Knoblauch und Chorizo...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugères
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Besitzern. Der Wille des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberge von alten Syrahs dominiert werden, die aus Massenselektionen stammen (unter den ersten, die in den 1960er Jahren von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert im Languedoc gepflanzt wurden), ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir halten die Augen offen für diese neue Wende.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn LEO V. Veröffentlicht am 17.09.2018
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