Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé

Name: Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé
Brand: Domaine Bardi d'Alquier
Rating: 3.5 (6 reviews)

Faugères|Roséwein

Languedoc

Rosé

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

3.5/5 (6 Kunden)

90/100

RVF

90/100

James Suckling

fruchtig

Aperitif

Sommer

"Ein Rosé, der Ihren Sommer mit Finesse begleiten wird".

Lassen Sie sich von dieser eleganten und delikaten Cuvée mit einer Aromenpalette rund um Zitrusfrüchte (Pomelo, Kumquat) und einem feinen Hauch von Agastache-Blüten tragen. Der Rosé zeigt sich im Mund lebhaft und straff, dann umhüllend, den ganzen Gaumen erobernd, um sich voll auszudrücken. Der Abgang endet mit einer leichten Rückkehr der Frucht.

Merkmale

Weingut

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Cinq Pétales

Bezeichnung

Faugères

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Terroirs

Grauer Schieferkies: wichtige Mineralienzusammensetzung, saure Lösungen in der Tiefe, sehr filtrierender Boden, von Wäldern umgebene Parzelle, die von Blumen umringt ist, die jeweils aus fünf Blütenblättern bestehen

Weinbau

In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft

Weinlese

Bei optimaler Reife

Reifung

4 Monate auf Feinhefe

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klare, leuchtende, blass pfirsichfarbene Robe

Nase

Sehr aromatisch, weiche Noten von Zitrusfrüchten wie Pomelo, Kumquat und versüßt durch eine sehr feine Note von Agastache

Mund

Frisch und lebhaft und gleichzeitig umhüllend, leicht fruchtiger Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Essens-/Weinpaare

Passt zu Lammkoteletts mit Kräutern und Gewürzen, einer Tarte Fleur mit mediterranem Gemüse, gebratenen Artischocken auf einem cremigen Püree oder Pad Thai mit Tofu ...

Domaine Bardi d'Alquier

Weitere Informationen über Domaine Bardi d'Alquier

Faugères

Weitere Informationen über Faugères

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Der Rosé ist ein schöner Erfolg mit seinem blumigen Höhenflug, einer feinen Tanninstütze und einem salzigen Abgang, der an Heu erinnert.

Über die Domain :

Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Besitzern. Der Wille des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberge von alten Syrahs dominiert werden, die aus Massenselektionen stammen (unter den ersten, die in den 1960er Jahren von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert im Languedoc gepflanzt wurden), ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir halten die Augen offen für diese neue Wende.

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100

Über den Wein :

Nase von Johannisbeeren, Melone, Blumen und warmen Gewürzen. Er ist mittelkräftig mit einem herzhaften Charakter in der Mitte. Konzentrierter Abgang. Kann sofort getrunken werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.5/5

über 6 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 13.11.2023

Entdeckung dieses jüngsten Weines von Bardi d'Alquier. Ein sehr reiner und leichter Rosé, der sich mit angenehmer Dynamik und Frische mit blumigem Schwung in einer recht geschmeidigen, knackigen und leckeren Textur mit ausgeprägter Säure entfaltet. Sanfter, speichelartiger Abgang mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Alles in allem ein Sommer-Rosé par excellence, der nicht tranzendental, aber dennoch gesellig ist und bei 8° als Aperitif mit Tapas oder am Tisch zu einem Wok mit Pad Thai mit Garnelen leicht zu platzieren bleibt. Bewertung = 3,8.